Productes
L’alfa-galactosidasa està disponible comercialment com a dietètica complementar o dispositius mèdics en alguns països, per exemple, Alemanya i els Estats Units. També es combina amb altres enzims.
Estructura i propietats
L’alfa-galactosidasa és un enzim que normalment s’extreu de fongs com.
Efectes
L’alfa-galactosidasa es talla indigest hidrats de carboni, que es troben, per exemple, en llegums, verdures, cereals i nous i llavors. Aquests inclouen oligosacàrids com la raffinosa, l’estaquió i la verbascosa (galactooligosacàrids, GOS), que es compten entre els anomenats FODMAP. L’alfa-galactosidasa divideix l’α- enllaçada amb α-1,6galactosa dels oligosacàrids. Els humans no podem digerir aquestes substàncies. Entren a l’intestí, són fermentats per els bacteris, i desencadenen símptomes com flatulències, rampesi diarrea en individus sensibles.
Camps d'aplicació
Per a la prevenció de problemes digestius relacionats amb els hidrats de carboni indigestibles:
- Verdures, com ara col, mongetes, cebes, remolatxa, col rabo.
- Faves, llegums
- Cereals
- Fruits secs, llavors
Dosi
Segons el fulletó. Els remeis se solen prendre directament abans o amb els aliments.
Contraindicacions
- Hipersensibilitat
Es poden trobar precaucions completes a la fitxa del paquet
Interaccions
Interaccions són possibles amb agents que contenen galactoses lligades.
Efectes adversos
No hi ha informació disponible sobre possibles efectes adversos.
