Productes
L’oli de menta verda es troba a xiclet, pastes de dents, productes per a la cura oral, productes farmacèutics i dolços, entre altres productes (per exemple, la menta verda de Wrigley) Xiclet, EUA 1893).
Estructura i propietats
L’oli de menta verda és un oli essencial extret per destil·lació al vapor de les fulles i herbes de la menta verda, o menta verda, de la família dels labiats (Lamiaceae). Els components principals són la L-carvona i el limonè. L’oli existeix com un líquid incolor, de color groc a groc verdós, soluble en etanol. A diferència menta pebre oli, l’oli de menta verda no en conté pràcticament mentol.
Efectes
L’oli de menta verda té un contingut fresc, menta, picant i aromàtic sabor.
Camps d'aplicació
- Per aromatitzar, per exemple per xiclets, pastes de dents i medicaments (vegeu més amunt). Per a la prevenció i el tractament de mal alè.
- Al Magrib hi ha tradicionalment menta verda borrosa tes (Cultura del te magrebí).
Efectes adversos
S’han informat de reaccions al·lèrgiques.
