Luteïna: avaluació de la seguretat

El 2011, l’EFSA va publicar un valor d’admissió diària acceptable (ADI) per a la luteïna i un valor d’ingesta (No hi ha un nivell d’efecte advers observat, NOAEL) en què no efectes adversos es van observar a partir de la ingestió de la substància, en aquest cas la luteïna i els seus equivalents. En aquest cas, el NOAEL correspon al valor més alt provat fins ara.

L’ADI és d’1 mg de luteïna per quilogram de pes corporal. En aquesta determinació, la luteïna tenia un contingut de carotenoides altament concentrat de la planta Tagetes erecta i ester El contingut de NOAEL va ser establert per EFSA en 60 mg de luteïna per kg de pes corporal i en 1,000 mg d’equivalents en luteïna per kg de pes corporal.

Un estudi va demostrar que una ingesta de fins a 10 mg de luteïna durant 3 mesos no va causar efectes secundaris en persones de 60 anys o més. Visió i fetge la funció es va mantenir inalterada i les concentracions d'altres antioxidant vitamines no va canviar amb la suplementació.