Productes
verd cafè està disponible comercialment a molts països en forma de càpsules, pols i cafès de diversos proveïdors, entre d'altres.
Ingredients
verd cafè s’elabora a partir de grans de cafè cru i sense torrar. El pols or extractes s’utilitzen. Els efectes s’atribueixen principalment a l’alt contingut de clorogènic àcids. Segons algunes fonts, cafeïna també participa en els efectes. Clorogènic àcids són èsters d’àcids hidroxicinàmics amb àcid quínic. El representant més conegut és el propi àcid clorogènic, un ester d’àcid cafeic i àcid quínic. El rostit redueix la quantitat de clorogènic àcids, per això el verd cafè s'utilitza.
Efectes
Les propietats anti-adiposes s’atribueixen a les preparacions de cafè verd. Els àcids clorogènics tenen un efecte sobre glucosa i el metabolisme dels lípids. Per exemple, inhibeixen el absorció of glucosa i reduir l'emmagatzematge de hidrats de carboni. Al nostre parer, l'eficàcia clínica per al tractament de obesitat encara no s’ha demostrat prou científicament. Un important estudi de Vinson et al (2012), que mostrava una forta pèrdua de pes, es va haver de retirar dos anys després a causa d’irregularitats.
Indicacions d'ús
Per al tractament de excés de pes i obesitat.
Dosi
Segons el fulletó. Les preparacions se solen prendre abans dels àpats.
Efectes adversos
No tenim informació completa sobre les precaucions i efectes adversos.