Les recomanacions d’ingesta (valors de referència DA-CH) de la German Nutrition Society (DGE) que es presenten a continuació s’adrecen a persones sanes de pes normal. No fan referència al subministrament de persones malaltes i convalescents. Per tant, els requisits individuals poden ser superiors a les recomanacions de DGE (per exemple, a causa de dieta, consum de estimulants, medicació a llarg termini, etc.).
A més, trobareu el nivell d’ingesta superior tolerable (UL) de l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA / SCF) a la taula de la dreta. Aquest valor reflecteix la quantitat màxima segura d’un micronutrient (substància vital) que no provoca cap efecte secundari quan es pren diàriament de totes les fonts (aliments i suplements) per tota la vida.
Consum recomanat
| edat | Calci | |
| mg / dia | Nivell d’ingesta superior tolerable de SCFd (mg) | |
| Infantsa | ||
| De 0 a menys de 4 mesos | 220 | - - |
| De 4 a menys de 12 mesos | 330 | - - |
| nens | ||
| 1 a menors de 4 anys | 600 | - - |
| 4 a menors de 7 anys | 750 | - - |
| 7 a menors de 10 anys | 900 | - - |
| 10 a menors de 13 anys | 1.100 | - - |
| 13 a menors de 15 anys | 1.200 | - - |
| Adolescents i adults | ||
| 15 a menors de 19 anys | 1.200 | - - |
| 19 a menors de 25 anys | 1.000 | 2.500 |
| 25 a menors de 51 anys | 1.000 | 2.500 |
| 51 a menors de 65 anys | 1.000 | 2.500 |
| 65 anys o més | 1.000 | 2.500 |
| embarassada | 1.000 | 2.500 |
| Stillendec | 1.000 | 2.500 |
aValor estimat
bGreix <19 anys 1,200 mg
cLactant <19 anys 1,200 mg
d Nivell d’ingesta superior tolerable (ingesta diària total segura) del Comitè Científic d’Aliments (SCF).
En el curs de la normalització de les regulacions europees, es van emetre dietes recomanades (RDA) vàlides a la Unió Europea (UE) i es van fer obligatòries per a l’etiquetatge nutricional el 1990 a la Directiva 90/496 / CEE. El 2008 es va actualitzar aquesta directiva el 2011. El 1169, els valors RDA es van substituir per valors NRV (Nutrient Reference Value) al Reglament (UE) núm. 2011/XNUMX. Els valors NRV indiquen la quantitat de vitamines, minerals oligoelements que una persona mitjana hauria de consumir diàriament per satisfer les seves necessitats.
| Mineral | VNR |
| Calci | 800 mg |
Precaució. Un VNR no és una indicació de quantitats màximes i límits superiors; vegeu més amunt a la secció "Nivell d'admissió superior tolerable" (UL). Els valors del VNR tampoc no tenen en compte el gènere i l’edat; vegeu més amunt a Recomanacions de la Societat Alemanya de Nutrició (DGE) e. V ..