Sinònims en un sentit més ampli
Sinònims de plantes: la carxofa pertany a la família de les flors compostes (Compositae o Asteriacea) i també s’anomena carxofa francesa, carxofa verda i carxofa de terra. Nom llatí: Cynara scolymus Anglès: carxofa La carxofa de la planta medicinal és una planta vigorosa, perenne, semblant al card, amb una tija d’un a dos metres d’alçada. Pertany a la família de margarides - plantes com la camamilla, el coneflower o la calèndula.
El primer any, el portaempelts fort forma primer una roseta de fulles, a partir de la qual creix l’any següent una tija forta d’1.50 m a 2 m d’alçada, coberta de fulles espinoses. Les fulles espinoses de la carxofa són grans, pinnades, semblants al card, de color verd grisenc a la part superior i lleugerament més clares, suaument espinoses a la part inferior. Seuen directament a la tija sense estil.
A la punta de la tija formen caps de flors esfèriques, espinoses, de color verd violeta, que es cullen abans de la floració. Una delícia és el fons carnós de la flor o les fulles de calze de la carxofa als països mediterranis. Les fulles i arrels de roseta de fulles seques i fresques de la carxofa de la planta medicinal, originària de la Mediterrània i d’Amèrica del Sud, s’utilitzen amb finalitats medicinals.
La planta floreix de color blau-violeta a l’estiu i la tardor. La carxofa de plantes medicinals, que pertany a la margarides, és una planta vigorosa amb un portaempelts igualment vigorós. Ja coneguda a l’antiguitat, la carxofa es conrea ara a Itàlia, França, Espanya, Grècia i el Marroc.
Li encanten el clima suau i els sòls argilosos. Les propietats curatives de les fulles i l'arrel de la carxofa ja es van descriure a l'edat mitjana. Avui en dia, les fulles fresques o seques o l’arrel de la carxofa s’utilitzen de forma medicinal, ja que contenen un alt nivell de substàncies amarges com la cinarina. Aquest ingredient actiu és crucial per a la producció de bilis i, per tant, per a la digestió de greixos i colesterol reducció.
història
La carxofa és una antiga planta útil de la regió mediterrània. Va ser utilitzat pels egipcis fa 500 anys abans de Christie. Més tard va ser portat a Europa pels àrabs.
El seu nom àrab "al-harsuf" significa planta semblant al card. A la Roma cristiana, la carxofa del jardí era considerada una valuosa planta vegetal i medicinal. Al segle XV, la planta va arribar a Anglaterra des de França i va ser molt buscada per la noblesa. Als segles XVI i XVII ja es va descriure com una planta medicinal per a fetge i ronyó problemes. Goethe també va elogiar la carxofa com a afrodisíac.
Producció
S'utilitza un extracte de dosi elevada de fulles de carxofa grans i anuals amb finalitats medicinals. Com a ingredients farmacològicament actius més importants, les fulles de carxofa contenen derivats d’àcid cafeic, flavonoides i lactones de sesquiterpè. A més, la cinarina va ser descoberta el 1952.
Els estudis científics han demostrat que només té un efecte el complex total d’ingredients de carxofa. Extractes secs, sucs premsats de plantes fresques o tintures alcohòliques que contenen fulles de carxofa com a preparats preparats per al seu ús estan disponibles al mercat. La carxofa de la planta medicinal s’utilitza en preparats preparats per a l’ús.
Consisteixen en extractes aquosos secs. A la farmàcia podeu obtenir: Per a aplicacions mèdiques, també és adequat un suc premsat de fulles de carxofa fresca. La carxofa com a verdura no té cap efecte medicinal.
Per aconseguir un efecte terapèutic, es recomana una dosi diària de 6 g de fulles seques (30 g de fulles fresques o 30 ml de suc premsat). Per fer te, agafeu una culleradeta de fulles de carxofa picades i aboqueu-hi 150 ml d’aigua calenta. Deixeu infusionar durant 10 minuts i beveu una tassa abans de cada àpat. Les carxofes també es poden servir en begudes delicioses. - Dragues
- Càpsules
- tauletes
- Caure
