Sulfat de condroitina: avaluació de la seguretat

Els científics van publicar un valor d’ingesta de condroitin sulfate que correspon al nivell de seguretat observat (OSL) i a la ingesta més alta observada (HOI).

Van identificar un valor d’ingesta de 1,200 mg diaris de condroitin sulfate com a OSL i HOI. Aquest valor correspon al valor d’ingesta més alt provat fins ara en assaigs clínics en humans.

No obstant això, l'Institut Federal Alemany d'Avaluació de Riscos (BfR) va indicar que el health avaluació de condroitin sulfate a nivells de 800-1,200 mg / dia pot estar subjecte a incertesa a causa de les dades insuficients.