Els cogombres són un refresc benvingut, sobretot a l’estiu, perquè són elevats aigua el contingut proporciona al nostre cos molta quantitat de líquid. L’alt aigua El contingut també garanteix que els cogombres en tinguin pocs calories. Per tant, els aliments saludables per aprimar es poden menjar en grans quantitats i també durant les dietes sense cap sentiment de culpa. A causa de la vitamines i minerals contingut en cogombres, també esteu fent una bona cosa al vostre cos amb cada llesca de cogombre.
Els cogombres com a calmants de la salut sans
Els cogombres són un vegetal extremadament saludable. 100 grams de cogombre cru només en contenen dotze calories. Això fa del cogombre un dels aliments que menys en té calories. El recompte baix en calories es deu principalment a l’elevada quantitat de calories aigua contingut, que ronda el 95 per cent. Així, sobretot, aquells que tendeixen a beure massa poc a l’estiu fer per a això amb un tros de cogombre.
Cogombres: alt valor nutritiu
A més de l’alt contingut d’aigua, el cogombre encara es compon d’un 3.5 per cent hidrats de carboni i quantitats molt petites de proteïnes i greixos. En particular, vitamines del grup B es representen al cogombre, però també vitamina C i vitamina E. Pel que fa als minerals, el cogombre és ric en:
- Calci
- zinc
- Ferro
- Magnesi
- Potassi i
- Fòsfor
Per cert, per tal de preservar el valuós vitamines i minerals, heu de menjar el cogombre amb la pell, perquè les vitamines es troben principalment a la pell. No obstant això, a l’hora de comprar el cogombre, és important assegurar-se que la pell no es tracti.
Altres ingredients del cogombre
Els ingredients del cogombre també inclouen peptidases i enzims que pot escindir-se proteïnes. Aquests enzims faciliten la digestió de productes que contenen proteïnes com la carn. El enzims també assegureu-ho els bacteris als intestins es maten, provocant així una neteja dels intestins.
Efectes sobre la salut dels cogombres
Els cogombres són un dels aliments rics en bases i així ajudar a trencar àcids al cos. Per tant, ajuda a mantenir l’àcid-base del cos equilibrar en equilibri. Un àcid-base sa equilibrar garanteix, per exemple, que estem protegits contra reumatisme i gota. Els cogombres també poden ajudar-vos cames inflades o peus, ja que tenen una funció de drenatge. A més, també es recomana el consum de cogombres diabetis, perquè els ingredients del cogombre es poden reduir sang sucre els nivells.
Receptes saludables amb cogombre
Si busqueu una recepta senzilla de cogombre, el millor és preparar una deliciosa amanida de cogombre:
- Per fer-ho, talleu el cogombre a rodanxes fines i poseu-lo en un bol.
- A continuació, barregeu un amaniment natural iogurt, vinagre, oli i una mica de suc de llimona i condimentar amb sal, pebre i una mica sucre.
- Doblegueu un raïm ben picat anet a la barreja.
- Barregeu la salsa amb els cogombres.
Si voleu provar alguna cosa diferent, en lloc d’una amanida de cogombre, podeu fer una sopa amb cogombre o gaudir d’un got de suc de cogombre saludable. I els que els agradi exòtics, poden inspirar-se en la cuina índia: al país d’origen del cogombre, la verdura verda també s’utilitza en xutneys o curry.
Els cogombres ens refresquen la pell
No obstant això, no només podeu menjar cogombres, sinó també utilitzar-los per a tractaments de benestar. El clàssic del benestar per excel·lència representa la màscara de cogombre. La màscara és molt popular no només pel seu efecte relaxant, sinó també perquè la podeu fer fàcilment a casa. Si no teniu gaire temps, però voleu fer alguna cosa bona per vosaltres mateixos, simplement podeu posar rodanxes de cogombre a rodanxes fines a la cara i al voltant dels ulls. Com que les rodanxes de cogombre tenen un efecte refrigerant, la màscara també pot tenir un efecte analgèsic sobre les cremades solars.
Feu la vostra pròpia màscara de cogombre
Si voleu evocar una màscara de cogombre professional, podeu procedir de la següent manera:
- Feu puré de mig cogombre i barregeu l’aigua de cogombre resultant amb tres cullerades de natural iogurt o mató.
- A continuació, s'aplica la màscara de cogombre a la cara i es deixa actuar durant 20 minuts.
- Després, la màscara es renta de nou amb aigua tèbia.
Les màscares de cogombre són adequades per a qualsevol pell escriviu i aporteu a la pell molta humitat. Això fa que el pell una màscara de cogombre també és una eina eficaç per lluitar contra grans i els punts negres.
Del cogombre amanit al cogombre àcid: la planta del cogombre.
La planta del cogombre (Cucumis sativus) pertany a la família dels cucurbets. Bàsicament es distingeixen dos subgrups diferents: el cogombre d’amanida, que també s’anomena cogombre de serp, i el cogombre d’escabetx. Els fruits del cogombre poden créixer fins a 60 centímetres de llarg i 500 grams de pes.
Cogombres: compra i emmagatzematge
Quan es compra, com es pot saber si un cogombre és realment fresc? Els cogombres frescos són d’un color ric i verd, sense taques grogues. Són ferms al tacte i el pell és suau i brillant. El millor és no guardar els cogombres a la nevera, ja que són sensibles a temperatures inferiors als deu graus. El culpable és l’alt contingut d’aigua, que fa que els cogombres es congelin fàcilment. Els cogombres tampoc toleren l’etilè compost d’hidrocarburs. Per tant, no s’han d’emmagatzemar a prop d’aliments que en continguin. Aquests inclouen prunes, albercocs, plàtans o pomes, per exemple.
Plantació i collita de cogombres
Des de principis de maig fins a principis de juliol, els cogombres es poden sembrar a l’aire lliure. Els cogombres també es poden plantar en un hivernacle. Quan es sembra, s’ha de mantenir sempre una distància d’uns 30 centímetres entre els llocs de plantació. La ubicació hauria de ser el més assolellada possible i protegida del vent. Al cap d’uns dos mesos, per regla general, ja es poden collir els primers cogombres.
