Si no voleu recórrer a menjar per a nadons de producció industrial, també podeu cuinar fàcilment farinetes per a nadons. La majoria de les vegades, no necessiteu molts ingredients per a això: per començar, algunes verdures, oli i una mica de suc de fruita ja són suficients per preparar una deliciosa farineta per al vostre bebè. Us oferim una recepta deliciosa per a cadascun dels diferents tipus de farinetes. Tot i així, recordeu sempre que heu d’esbrinar vosaltres mateixos allò que li agrada i se sent bé al vostre bebè.
Prepareu les farinetes correctament
Al principi de la introducció de l’alimentació complementària, heu d’assegurar-vos que les farinetes estiguin el més finament possibles, cosa que facilita que el vostre nadó mengi les farinetes. A l’hora de preparar-lo, és important que els estris de cuina utilitzats estiguin sempre nets, de manera que no gèrmens pot entrar a les farinetes.
Per tant, no heu d’emmagatzemar les farinetes acabades durant massa temps; és millor que el vostre bebè consumeixi les farinetes en un dia. Si voleu preparar quantitats més grans per endavant, podeu congelar les restes en llaunes congeladores esbandides amb calent aigua.
Recepta: farinetes vegetals
Ingredients:
- 150 grams de verdures (per exemple, pastanagues o xirivia).
- 1 culleradeta d’oli de canola
- 30 mil·lilitres de suc de fruita (preferentment ric en vitamina C)
Preparació: Peleu les pastanagues i talleu-les a trossets. Bulliu-los amb una mica aigua fins que estigui tova. Pureu les pastanagues i afegiu-hi l’oli i el suc de fruita.
Recepta: farinetes vegetals-patata-carn.
Ingredients:
- 20 grams de carn magra
- 90 grams de verdures
- 40 grams de patates
- 30 mil·lilitres de suc de fruita (preferentment ric en vitamina C)
- 8 mil·lilitres d’oli de canola
Preparació: Bullir la carn fins que quedi tova, tallar-la a trossos petits i després triturar-la. Renteu les verdures i peleu les patates. Talleu-los a trossos petits i cuineu-los una mica al vapor aigua fins que estigui tova. A continuació, afegiu-hi el puré de carn i deixeu-ho bullir una vegada. A continuació, afegiu-hi el suc de fruita i torneu a triturar-ho tot. Finalment, afegiu-hi l’oli.
Recepta: farinetes de cereals de llet
Ingredients:
- 200 mil·lilitres de llet (infantil o sencera).
- 20 grams de laminats civada (o altres cereals de gra sencer).
- 20 mil·lilitres de suc de fruita (preferentment ric en vitamina C).
Preparació: Bullir els flocs de cereal a la llet. Si utilitzeu lactants llet, bulliu els flocs amb aigua calenta i afegiu-hi el llet en pols només després de refredar-se. A continuació, barregeu el suc de fruita. També podeu utilitzar puré de fruita en lloc de suc de fruita.
Recepta: farinetes de cereals i fruites
Ingredients:
- 20 grams de laminats civada (o altres cereals de gra sencer).
- 90 mil·lilitres d’aigua
- 100 mil·lilitres de suc de fruita
- 5 mil·lilitres d’oli de canola
Preparació: Bullir la civada en aigua. Després de refredar, afegiu-hi el suc de fruita (alternativament: puré de fruita) i l’oli vegetal.
Recepta: farinetes vegetals-patates-cereals.
Ingredients:
- 50 grams de patates
- 100 grams de verdures
- 10 grams de farina de civada
- 30 mil·lilitres de suc de taronja
- 20 mil·lilitres d’aigua
- 8 mil·lilitres d’oli de canola
Preparació: Peleu les patates i talleu-les a trossets. A continuació, estofeu les patates junt amb les verdures, també tallades a trossets, en una olla fins que estiguin toves. Afegiu la civada, el suc de taronja i l’aigua i tritureu-ho tot. Finalment, afegiu-hi l’oli de canola.
