Dieta àcid-base per a l’artrosi
Artrosi encara és relativament inexplorat. Fins ara, no hi ha connexions científicament fundades entre acidosis o acidosi i artrosi han estat provats. Però en el cas de gota, que es compta com una forma inflamatòria de artrosi or artritis, es poden identificar connexions.
In gota, conegut com artritis urica, es produeix una acumulació d’àcid úric a l’organisme a causa d’un deteriorament ronyó funció o sobreproducció d’àcid úric. Aquests anomenats cristalls d’àcid úric es poden dipositar al articulacions i desencadenen processos inflamatoris i dolorosos. Proteïnes es converteixen en àcid úric al cos. Els aliments rics en proteïnes com greixos, alcohol i carn, per tant, contribueixen a l’augment de la formació d’àcid úric.
Quins aliments s’utilitzen?
Hi ha taules en què es classifiquen els aliments segons les propietats bàsiques i àcides que tenen al cos. Per exemple, ja que es considera que molts tipus de fruites i verdures són alcalinitzants, l’àcid-base dieta El pla inclou moltes fruites i verdures. El peix i la carn es compten entre els acidificants i, per tant, no formen gaire part de l’àcid-base dieta.
No obstant això, el contingut de les taules difereix entre els diferents autors. La selecció dels aliments adequats està influïda, per exemple, per la definició respectiva dels formadors de base. Alguns autors els defineixen per dues propietats, altres els assignen 8 propietats.
En conseqüència, la cervesa, la crema de torró de nou o el gelat, per exemple, poden aparèixer com a formadors de base en algunes taules. Mentre que a les taules en què els formadors de base han de complir 8 requisits, es suggereixen altres aliments en conseqüència. A més, els productes lactis s’avaluen de manera diferent. En algunes dietes àcid-base es comptabilitzen com a acidificants i, en conseqüència, són baixes en dieta. Altres autors avaluen els productes lactis com a neutres i, per tant, es poden consumir sense restriccions.
Efecte secundari de la dieta
Un canvi sobtat en la dieta pot aclaparar el cos. Això pot conduir a mals de cap o problemes de circulació. També la renúncia sobtada i a llarg termini de certs components alimentaris pot conduir a l’anomenat “fam voraces Atès que en algunes dietes àcid-base els productes lactis es consideren productors d’àcids, això pot provocar problemes d’ossos i dents. També pot tenir altres efectes sobre el cos si és massa petit calci s’afegeix permanentment al cos.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
