Productes
Pa de gingebre especials està disponible a farmàcies i farmàcies, entre altres llocs. El especials també es pot barrejar acabat de moldre i triturar-lo amb els ingredients, però això és laboriós.
Composition
Pa de gingebre especials consisteix, per exemple, en canyella, claus, anís, anís estrellat i coriandre pols. També pot contenir altres o altres espècies, com ara espècies, gingebre, nou moscada i pebre. La composició no és uniforme. Algunes espècies de porros també contenen pells de cítrics com llimones i taronges.
Efectes
Les espècies de pa de pessic donen al pa de pessic i a la rebosteria el seu típic aroma i Nadal olor i sabor.
Camps d'aplicació
L’espècia de pa de pessic s’utilitza, entre altres coses, per a la preparació de pa de pessic / mel pastís, estómac pa i pastís d'espècies.
Contraindicacions
No s’ha de consumir pa de pessic en cas d’hipersensibilitat als ingredients i no excessivament durant embaràs. Les espècies nadalenques s’utilitzen per induir treball.
Efectes adversos
Les espècies de pa de pessic poques vegades poden causar reaccions al·lèrgiques.
