El THF participa en les següents vies metabòliques d'unitat de carboni:
- Metilació de homocisteïna a metionina - El 5-metil THF proporciona els grups metil necessaris, que es transfereixen a l’homocisteïna mitjançant la metilen THF reductasa i la metionina sintasa, amb vitamina B12 com a cofactor: formació de THF i metionina.
- Conversió de glicina a serina i serina a glicina, respectivament - la conversió de aminoàcids es produeix per transferència i acceptació de grups hidroximethl amb l'ajut de l'àcid tetrahidrofòlic.
- Metabolisme de la histidina
- Biosíntesi de colina: la colina es forma sota la influència del THF a partir del aminoàcids lisina i metionina per metilació; com a component de lecitina (fosfatilcolina) i fosfatids, la colina té un paper essencial en el metabolisme dels fosfolípids: la colina participa, per exemple, en la construcció de membranes.
- Síntesi de purines (formació d’ADN i ARN): en la síntesi d’adenina i guanina (purina orgànica bases d'ADN i ARN), el THF participa en la introducció de carboni els àtoms C2 i C8 a l’anell purí.
- Síntesi de pirimidina (formació d'ADN i ARN): es necessita THF per a la síntesi de les dues pirimidines bases citosina i timina.
Reacció de l’homocisteïna metil transferasa
En la reacció d’homocisteïna metil transferasa, el grup metil de l’àcid 5-metiltetrahidrofòlic es transfereix a l’homocisteïna per formar l’aminoàcid metionina i l’àcid tetrahidrofòlic actiu metabòlicament. Per a aquest pas metabòlic irreversible, el 5-metil-THF com a donant de grups metil proporciona els grups metil necessaris, que són transferits a l’homocisteïna pels enzims metilen-THF reductasa i metionina sintasa. La metionina sintasa, que és necessària per a la síntesi de metionina, requereix vitamina B12 (en forma de metilcobalamina) com a cofactor. La metionina, que es forma per metilació de l’homocisteïna, és un dels aminoàcids essencials i, ja que la S-adenosilmetionina (SAM), que es forma per reacció de la metionina amb l’ATP, participa en un gran nombre de processos metabòlics. és un precursor de la biosíntesi de la cisteïna. També té un paper important en la transferència de grups metil com a compost clau. La S-adenosilmetionina proporciona un grup metil per a determinades reaccions de metilació, com ara etanolamina a colina, norepinefrina a epinefrina o fosfatidiletanolamina a lecitina. A més, com a donant més important de grups de metil, l’aminoàcid essencial influeix en la biosíntesi de creatina, L-carnitina, àcids nucleics i histidina, taurina i l’aminoàcid antioxidant glutatió. Les metilacions dependents de SAM sempre produeixen homocisteïna com a producte intermedi, que s’ha de remetilar amb l’ajut de 5-metil-THF i vitamina B12 (en forma de metilcobalamina) com a coenzim. Sense 5-metil-THF i vitamina B12, no es pot produir remetilació de l’homocisteïna a metionina i àcid tetrahidrofòlic. Finalment, hi ha una interdependència entre el metabolisme del folat i la vitamina B12: sinergia entre la vitamina B12 i l’àcid fòlic. La deficiència de vitamina B12 condueix al bloqueig de la reacció d’homocisteïna metil transferasa a causa de l’absència de la vitamina B com a cofactor de la metionina sintasa en la transferència. del grup metil a homocisteïna (trampa de metil tetrahidrolat). Com a resultat de la inhibició de la reacció, hi ha un augment dels nivells d’homocisteïna (un factor de risc de malalties vasculars: l’homocisteïna augmenta l’estrès oxidatiu dels vasos sanguinis), d’una banda, i l’esgotament de l’organisme de compostos folats reactius, de l’altra. . A més, a causa dels enzims inactius (metionina sintasa i metilen THF reductasa) responsables de la transferència del grup metil a l’homocisteïna, s’acumula àcid metil tetrahidrofòlic no regenerat que augmenta significativament la concentració sèrica d’àcid fòlic. THF actiu, s’evita la síntesi de compostos de poliglutamat de folat emmagatzemable. Al seu torn, això provoca un deteriorament de l’emmagatzematge de folats intracel·lulars. Finalment, la deficiència de vitamina B12 condueix a baixes concentracions de folat en totes les cèl·lules del teixit, inclosos els eritròcits (glòbuls vermells) a favor dels nivells d’àcid fòlic al sèrum.
La importància de l’àcid fòlic durant els períodes de creixement i desenvolupament
A causa de la funció essencial de la vitamina B9 com a forma de coenzim en la síntesi d’ADN i ARN, així com en el metabolisme de proteïnes, folats o àcid fòlic és essencial per a un creixement cel·lular adequat, una divisió cel·lular normal i una diferenciació cel·lular òptima. L’aportació de vitamina B9 és particularment important durant embaràs. L'augment de les necessitats de folat es basa tant en la proliferació cel·lular significativament accelerada a causa de l'ampliació del úter (úter), desenvolupament del la placenta (placenta) i teixit mamari, i augmenten en sang volum, i sobre el creixement del fetus (creixement i diferenciació cel·lular).
Funcions no coenzimàtiques
A més de la funció de l'àcid tetrahidrofòlic de participar en el metabolisme de proteïnes i àcids nucleics en forma de coenzim, el THF també pot influir en determinades reaccions metabòliques en forma no coenzimàtica. En conseqüència, la vitamina B9 és un component
- En el metabolisme dels neurotransmissors, per exemple, del aminoàcids glutamat, àcid gamma-aminobutíric i aspartat, i de les monoamines norepinefrina, dopamina, serotonina i octopamina.
- La biosíntesi de hemoglobina, fosfolípids i l'hormona melatonina.
