Còlon: estructura i funció

Funcions essencials de l'intestí gros

  • Absorció d’aigua i minerals
  • Excreció dels residus alimentaris inutilitzables
  • Producció d 'energia per degradació i absorció de rics en energia - no a la intestí prim utilitzables: components alimentaris, com ara la fibra i el midó resistent, amb l'ajut d'un intestí anaeròbic els bacteris.

Colonització bacteriana del còlon

Colonització bacteriana del còlon augmenta des del duodè i jejun a l'ili. Així, el duodè té el recompte bacterià més baix. El còlon és el segment intestinal amb més colonització bacteriana Densitat. Atès que la diversitat de microorganismes augmenta amb l’augment del nombre de gèrmens, fins a 400 espècies diferents de els bacteris així com fongs es troben a la còlon. La flora del còlon està formada per un 99% d’anaeròbics els bacteris - principalment Bacteroides, Eubacterium i Bifidobacterium - que no requereixen lliure oxigen viure. La seva tasca és desglossar i absorbir components alimentaris rics en energia que les secrecions digestives no poden descompondre intestí prim. Principalment complexa hidrats de carboni - sense midó polisacàrids, a què pertanyen fibra dietètica, així com midó -, hidrats de carboni endògens - secrecions cervicals, teixits - i proteïnes o pèptids: components alimentaris, enzims pancreàtics - es fermenten al còlon. A més de les substàncies gasoses carboni diòxid, metà i hidrogen, els productes finals de la degradació bacteriana de hidrats de carboni i proteïnes inclouen cadena curta i baixa molecular àcids grassos - predominantment acetat, propionat i butirat. La reducció resultant del valor del pH evita particularment la colonització de patògens gèrmens [2.1]. D'altra banda, un alt valor de pH a l'interior de l'intestí (en el cas de deficiència de butirat) afavoreix la conversió de primari a secundari àcids biliars. Elevades concentracions de secundària àcids biliarsal seu torn, augmenten el risc de desenvolupament de tumors malignes (carcinomes) al còlon, ja que donen suport als mecanismes que afavoreixen el desenvolupament de càncer cèl · lules. El butirat té, doncs, un efecte antineoplàsic, de manera que, quan es disposa de suficient butirat, s’inhibeix el desenvolupament i la proliferació de carcinomes de còlon. Mitjançant l’estimulació de mecanismes de defensa immunològica a la paret intestinal, així com la síntesi de substàncies bactericides que inhibeixen el creixement i la proliferació de bacteris patògens, els microorganismes de còlon eviten la captació d’antígens i, per tant, el sobrecreixement bacterià al còlon.

Importància dels àcids grassos de cadena curta

En contrast amb els productes de clivatge gasós poc reactius, de cadena curta àcids grassos, com a anions àcids orgànics essencials, són essencials per al funcionament del còlon mucosa. De cadena curta àcids grassos juguen un paper essencial en el metabolisme del còlon mucosa, que serveixen com a substrats subministradors d'energia per a la microflora de la mucosa del còlon. El butirat és el proveïdor d’energia més important de les cèl·lules de la mucosa. Juntament amb el propionat, el butirat estimula la formació de noves cèl·lules fisiològiques a les invaginacions mucoses (criptes) del còlon i manté l'activitat dels bacteris. enzims i, per tant, els processos funcionals al còlon. L’acetat promou sang fluir cap a la mucosa del còlon donant suport al relaxació o afluixament de les millors branques de les artèries (arterioles). En conseqüència, el greix de cadena curta àcids contrarestar una reducció o contracció de les cèl·lules de la mucosa del còlon (atròfia de la mucosa). A més, greix de baix pes molecular àcids promoure el absorció of sodi clorur i aigua al còlon. Com a resultat de l'àcid gras acoblat, sodi clorur i aigua reabsorció, substàncies dissoltes - osmòticament actives molècules, com dissolt sals i glucosa - s’eliminen cada vegada més de l’interior de l’intestí. D 'aquesta manera, la tendència a diarrea es redueix significativament. Una ingesta elevada de hidrats de carboni així com fibra dietètica assegura un alt contingut en greixos de cadena curta àcids al còlon. Només si es disposa d’acetat, propionat i butirat en quantitats suficients, es pot garantir una activitat òptima de les cèl·lules de la mucosa del còlon. Un sistema completament funcional metabolisme energètic de les cèl·lules és al seu torn a condició per mantenir la funció barrera de l’intestí. Aquesta funció barrera (bloc de la mucosa) de la mucosa intestinal protegeix contra el pas de bacteris i toxines bacterianes que produeixen anticossos des de l’interior de l’intestí cap al torrent sanguini i el sistema limfàtic. gèrmens - antígens - a l’intestí.

Importància de l’aminoàcid glutamina

Un altre requisit previ per mantenir la funció barrera de la mucosa del còlon és un subministrament adequat de glutamina a les cèl·lules mucoses Aquest substrat, que s’ingereix amb aliments o es forma a l’organisme, és - com els àcids grassos de cadena curta - una font decisiva d’energia a les cèl·lules de la mucosa. Per tant, l 'aminoàcid té una importància considerable per al metabolisme energètic de les cèl·lules de la mucosa intestinal prim i gros. Glutamina també pot contrarestar els danys a la paret interna del tracte digestiu, com ara úlceres o inflamacions.