Greixos del cos humà
Introducció Els greixos juguen un paper en molts llocs diferents del cos. Per exemple, són el component principal de tota membrana cel·lular, formen part de moltes proteïnes i, en forma de triglicèrids, són una de les principals fonts de nutrició del cos humà. Un triglicèrid consisteix en una molècula de glicerol a la qual ... Greixos del cos humà