Interaccions de la cobalamina (vitamina B12) amb altres micronutrients (substàncies vitals): vitamina B12, vitamina B6 i àcid fòlic. de substàncies vitals per optimitzar o mantenir les funcions fisiològiques i, per tant, la salut. Els individus sans poden metabolitzar l’homocisteïna ... Cobalamina (vitamina B12): interaccions
La deficiència de vitamina B12 comporta els següents problemes clínics: pal·lidesa, fatiga, marejos i insuficiència cardíaca provocats per l’anèmia megaloblàstica. Aquesta anèmia (anèmia) és causada per un trastorn en la formació d'eritròcits (glòbuls vermells). Símptomes neurològics com insensibilitat, inestabilitat de la marxa, tendència a caure a la foscor i trastorns de la sensibilitat a la profunditat i la paràlisi. ... Cobalamina (vitamina B12): símptomes de deficiència
Els grups de risc de deficiència de cobalamina inclouen persones amb: ingesta inadequada, especialment dones o homes grans (> = 65 anys). Desnutrició i desnutrició a llarg termini, com ara vegans, vegetarians estrictes. Disminució de la capacitat de digerir proteïnes / interrupció de l'alliberament de la vitamina dels aliments. "Malabsorció d'aliments-cobalamina", per exemple en hiperclorhidria, insuficiència pancreàtica, gastritis / infecció per Helicobacter pylori, ... Cobalamina (vitamina B12): grups de risc
El grup d’experts del Regne Unit sobre vitamines i minerals (EVM) va avaluar per última vegada les vitamines i minerals per a la seguretat el 2003 i va establir l’anomenat nivell superior segur (SUL) o nivell d’orientació per a cada micronutrient, sempre que es disposés de dades suficients. Aquest SUL o nivell d'orientació reflecteix la quantitat màxima segura d'un micronutrient que no causarà ... Cobalamina (vitamina B12): avaluació de la seguretat
A l'Enquesta Nacional de Nutrició II (NVS II, 2008), es va investigar el comportament dietètic de la població per a Alemanya i es va demostrar com això afecta la ingesta diària mitjana de nutrients amb macro i micronutrients (substàncies vitals). Les recomanacions d’ingesta (valors de referència DA-CH) de la German Nutrition Society (DGE) s’utilitzen com a base per a ... Cobalamina (vitamina B12): situació de subministrament
Les recomanacions d’ingesta (valors de referència DA-CH) de la German Nutrition Society (DGE) presentades a continuació s’adrecen a persones sanes de pes normal. No fan referència al subministrament de persones malaltes i convalescents. Per tant, els requisits individuals poden ser superiors a les recomanacions de DGE (per exemple, a causa de la dieta, el consum d'estimulants, la medicació a llarg termini, etc.). A més, … Cobalamina (vitamina B12): ingesta
Funció del coenzim La metilcobalamina i l’adenosilcobalamina, com a formes coenzimiques de la vitamina B12, participen en tres reaccions metabòliques dependents de la cobalamina. L’adenosilcobalamina actua als mitocondris (centrals elèctriques de les cèl·lules). Els mitocondris són responsables de la producció d’energia com a part de la respiració cel·lular i es troben particularment en cèl·lules amb un elevat consum d’energia, com ara músculs, nervis, sensorials i oòcits. Metilcobalamina ... Cobalamina (vitamina B12): funcions
