Silici: subministrament

Encara no ha estat possible per part del DGE fer cap afirmació sobre el requeriment aproximat de silici en humans, ja que el requisit mínim ni tan sols es podria determinar per als animals. Segons les estimacions, la necessitat humana és d'entre 5 i 20 mg al dia. A causa de les incerteses en l’absorció, el silici adult ... Silici: subministrament

Silici: menjar

Els aliments d’origen vegetal són particularment rics en silici. Els aliments d’origen animal, en canvi, tenen poca quantitat d’elements traça. En particular, es troben alts nivells de silici, però amb una pobra biodisponibilitat, en els cereals que contenen fibra, com l’ordi i la civada. La cervesa també és rica en silici (30-60 mg / l), que ... Silici: menjar

Silici: avaluació de la seguretat

El Grup d’experts sobre vitamines i minerals (EVM) del Regne Unit va avaluar per última vegada les vitamines i els minerals per garantir-ne la seguretat el 2003 i, quan es disposava de dades suficients, va establir l’anomenat Nivell Superior Segur (SUL) o Nivell d’orientació per a cada micronutrient. Aquest SUL o nivell d'orientació reflecteix la quantitat màxima segura d'un micronutrient que no causarà ... Silici: avaluació de la seguretat

Silici: situació de subministrament

No hi ha dades representatives sobre la ingesta de silici a la població alemanya, així com tampoc no hi ha recomanacions de la DGE per a la ingesta diària de silici, per la qual cosa, malauradament, no es pot fer cap afirmació sobre la situació del subministrament de silici a la població alemanya.

Silici: Funcions

El silici és un component necessari dels mucopolisacàrids en els epitelis i els teixits. El silici és important per a: cabells forts i ungles fortes. Retenció d'humitat i gruix de la pell Formació òssia [efecte possible]: independent de la vitamina D

Silici: interaccions

Interaccions del silici amb altres micronutrients (substàncies vitals): alumini Es va observar un augment de l'excreció renal d'alumini després d'una elevada ingesta de silici. Fibra dietètica A més de l’edat, el sexe i l’activitat de les glàndules endocrines, el contingut de fibra dietètica també és important per a l’absorció de silici. L’absorció normal de silici és només del 4%. La major part del silici absorbit en la dieta ... Silici: interaccions