Intoxicació alimentària

La intoxicació per peixos és una forma especial d’intoxicació alimentària. Es pot produir després del consum de peix, musclos o crancs. Molt sovint és causada per un emmagatzematge inadequat dels peixos, que provoca una infestació bacteriana de l’animal. Normalment, poc després de l’àpat, es produeixen diarrea i dolor abdominal massius, així com nàusees i ... Enverinament per peixos

Distribució de freqüències A Alemanya, les intoxicacions per peixos es situen per darrere de les intoxicacions causades per la carn en termes de freqüència. El 2012 es van notificar entre 0 i 54 casos als estats alemanys. Tot i això, és problemàtic registrar la freqüència de la intoxicació per peixos, ja que sovint ja s’informa de la sospita d’intoxicació per peixos i molts casos són ... Distribució de freqüències | Enverinament per peixos

Història El curs de la intoxicació per peixos descriu la durada i la seqüència dels símptomes individuals. Tanmateix, això depèn molt de la persona afectada i del patogen amb què es va contaminar el peix. La durada i el tipus de símptomes tornen a diferir en el cas de la intoxicació per una toxina (verí), en comparació amb la transmissió per ... Història | Enverinament per peixos

Diagnòstic El diagnòstic de la intoxicació per peixos sol basar-se en la història clínica del pacient. Si símptomes del tracte gastrointestinal, com diarrea, vòmits i dolor abdominal, apareixen poc després de menjar peix, és possible que estigui malalt amb una intoxicació per peixos. La causa més comuna d’intoxicació per peixos és la infestació de peixos per ... Diagnòstic | Enverinament per peixos

Intoxicació alimentària després de la tonyina En molts casos, la tonyina s’envasa en conserva de peix i es conserva durant molt de temps. No obstant això, el consum de conserves de peix no està exempt de perill. Igual que el verat o la sardina, les conserves de tonyina contenen un alt percentatge de bacteris potencialment patògens. Al principi, això no és motiu de preocupació, ja que ... Intoxicació alimentària després de la tonyina | Enverinament per peixos

Puc donar de mamar amb intoxicació per peixos? La intoxicació per peixos sol ser una tensió per al sistema gastrointestinal. Com a regla general, els patògens també es restringeixen a aquesta zona i és poc probable que es transmeti al lactant. La lactància materna només s’ha de considerar en casos rars. Si la intoxicació per peixos continua sense tractar-se o el tractament no té èxit, ... Puc donar de mamar amb intoxicació per peixos? | Enverinament per peixos