Aliments amb àcid fòlic
Introducció L’àcid fòlic és una vitamina vital, essencial per a la formació cel·lular. El cos l’absorbeix a través dels aliments en els anomenats compostos folats. Tot i això, són sensibles a la calor i solubles en aigua. Hi ha nivells particularment alts en verdures de fulla verda i en les entranyes dels animals, especialment als ronyons i al fetge. Tot i això, gran part es perd ... Aliments amb àcid fòlic