Informació addicional sobre els hidrats de carboni | Hidrats de carboni després de l’entrenament

Informació addicional sobre els hidrats de carboni

Els hidrats de carboni sovint es diu que engreixa. Aquesta afirmació no pot ser vàlida de tal manera, ja que s’hauria de distingir entre diferents aliments rics en carbohidrats. El pa integral, els fideus i l’arròs en quantitats adequades no engreixen.

No obstant això, heu de tenir cura de no ingerir el vostre hidrats de carboni a través de patates fregides, gelats, dolços i pizza, ja que són hidrats de carboni “dolents” que frenen la degradació del greix. Sobretot els sucres simples i dobles tenen un efecte negatiu sobre la pèrdua de greixos. Sempre us heu d’assegurar de menjar més de cadena llarga hidrats de carboni. En són exemples els productes vegetals i cereals, la carn i la fibra.