Aparicions de deficiència de ferro són habituals. Especialment les dones en edat fèrtil no poques vegades es troben en una situació amb deficiència de ferro a causa de mensual sang pèrdua. Les principals causes de deficiència de ferro són:
- Ferro pèrdua: sagnat prolongat per úlceres o crònica inflamació al tracte gastrointestinal, sagnat hemorroïdal o sagnat menstrual intens de ferro pèrdua. Amb alt nivell atlètic estrès, la pèrdua de minerals i oligoelements augmenta a través dels ronyons o la suor.
- Massa petit de ferro ingesta: les persones que no mengen aliments d’origen animal sovint han baixat els nivells de ferro. En els aliments vegetals contenen suficient ferro, però es troba en una forma que el cos no pot utilitzar.
- Major necessitat: durant embaràs i la lactància, la creixent necessitat de ferro en molts casos no es pot equilibrar a través dels aliments. En aquest cas, la ingesta de ferro tauletes és necessari. Els nens en fase de creixement i pubertat també requereixen una ingesta més alta de ferro.
Deficiència de ferro: símptomes i conseqüències
El cos pot compensar un deficiència de ferro en un període de temps, però, en aquesta etapa de la deficiència de ferro ja apareixen símptomes com trencadissos cabell i les ungles, pell seca, esquerdes a les cantonades del boca, canvis mucosos a la boca i a l'esòfag i ardent llengua.
Si el nombre de oxigen-portant vermell sang les cèl·lules disminueix, el oxigen el subministrament a les cèl·lules també es deteriora. Si el cos té massa poc ferro durant un llarg període de temps, es produeix aquesta deficiència de ferro anèmia amb els símptomes típics: fatiga, rendiment reduït, pal·lidesa, mareig i mals de cap.
Pateix deficiència de ferro?
Sobredosi de ferro
L’acumulació de ferro és difícilment imaginable en un cos sa, perquè hi ha prou mecanismes reguladors que ho impedeixen. La sobrecàrrega de ferro de l’organisme només es produeix en el context de malalties (hemocromatosi, hemosiderosi). Tanmateix, no s’aconsella un consum incontrolat de ferro ni tan sols per a persones sanes, ja que se sospita que a concentracions elevades de ferro l’efecte protector de vitamines contra càncer està perdut.
6 consells per prevenir la deficiència de ferro.
- Amb una barreja sana i equilibrada dieta, normalment en preneu prou amb els oligoelements de ferro.
- La carn, les despulles, són les principals fonts de ferro; per tant, mengeu una porció de carn magra o fetge de tres a quatre vegades per setmana.
- Els cereals integrals i els llegums com les llenties o les mongetes blanques aporten ferro i altres valuosos minerals.
- Ingesta adequada de vitamina C millora el absorció de ferro dels aliments vegetals, per tant: combineu menjars amb verdures riques en vitamina C, com pebrots, cols de Brussel·les, xucrut o patates, o gaudiu d’un got de suc de taronja amb el menjar.
- No beure cafè o te amb menjars rics en ferro, manteniu-vos com a mínim mitja hora. Altres "lladres de ferro" són els fosfats i àcid oxàlic (per exemple, a ruibarbo, espinacs).
- Si la deficiència de ferro és imminent, preneu-la a base d’herbes sang suc de la farmàcia o health botiga de menjar.
