Les recomanacions d’ingesta de la German Nutrition Society (DGE) encara no estan disponibles per a aquestes substàncies vitals.
| Contingut d’isoflavona d’aliments seleccionats. | |
| Contingut de daidzeïna (expressat en μg) per cada 100 g de productes alimentaris | |
| Llegums | |
| Cigrons | 11,00-192,00 |
| Productes de soja i soja | |
| Llet de soja | 1.800 |
| Embotit de soja | 4.900 |
| Tofu | 7.600 |
| Plàntules de soja | 13.800 |
| Tempeh | 19.000 |
| Pasta de miso | 26.600 |
| Soja | 10.500-85.000 |
| Contingut de genisteïna (expressat en µg) per 100 g de productes alimentaris. | |
| Llegums | |
| Cigrons | 69,00-214,00 |
| Fesols | 18,00-518,00 |
| Productes de soja i soja | |
| Llet de soja | 2.600 |
| Embotits de soja | 13,900 |
| Tofu | 16.600 |
| Plàntules de soja | 23.000 |
| Tempeh | 32.000 |
| Pasta de miso | 37.600 |
| Soja | 72.900 |
| Contingut de gliciteïna (expressat en μg) per cada 100 g d’aliment | |
| Productes de soja i soja | |
| Llet de soja | 400 |
| Germen de soja | 900 |
Nota: per obtenir llistes detallades d'aliments de cada fitoquímic, consulteu el tema adequat.
