Intolerància a la lactosa (intolerància al sucre en la llet): causes, símptomes i tractament

Al voltant del 90 per cent de la població mundial en pateix lactosa intolerància o llet sucre intolerància. Als països d’Europa central, hi ha menys persones que pateixin lactosa intolerància. Aquí només es troba un 10 a un 20 per cent de la població lactosa intolerant.

Què és la intolerància a la lactosa (intolerància al sucre en la llet)?

Els nadons i els nens petits solen tolerar els productes lactis al cent per cent sense problemes. Llet conté el component lactosa, que també s’anomena llet sucre. La lactosa es desglossa per l’enzim lactasa. A l'edat adulta, disminueix lentament la capacitat de digerir òptimament la lactosa. Així és com intolerància a la lactosa es desenvolupa. Intolerància a la lactosa no s'ha de confondre amb un lèrgia a llet proteïna. Això és perquè intolerància a la lactosa és simplement una debilitat digestiva.

Causes

La lactosa es descompon a l’intestí en els seus components glucosa galactosa amb l'ajuda de lactasa. Aquest enzim digestiu es produeix a la intestí prim. Si es produeix de manera insuficient o gens en el cos humà, s’anomena intolerància a la lactosa. La lactosa ja no es pot digerir correctament. A continuació, la lactosa no digerida migra a altres parts de l’intestí colonitzades amb un tipus d’intestí diferent els bacteris. Aquests intestinals els bacteris s’alimenten de la lactosa no digerida. Això crea majors quantitats de gasos i orgànics àcids a l’intestí. També provoquen aigua retenció a l’intestí. Això provoca moviments intestinals violents. A primària lactasa deficiència, els pacients pateixen deficiència de lactasa neonatal com a conseqüència d’una malaltia metabòlica. Aquesta forma de malaltia és molt rara. La deficiència fisiològica de lactasa comença en la infància després del deslletament. Molt lentament, la capacitat de produir lactasa disminueix. La deficiència secundària de lactasa és provocada per una malaltia com malaltia de Crohn or celíac malaltia. Quan la malaltia es cura, la intolerància a la lactosa retrocedeix.

Símptomes, queixes i signes

Els símptomes més freqüents d’intolerància a la lactosa (llet sucre intolerància) inclouen inexplicables Mal de panxa, inflori diarrea. Aquests es produeixen després de consumir aliments i begudes que contenen lactosa. Els símptomes poden aparèixer immediatament després de consumir lactosa, però també es poden produir amb retard. La sensibilitat dels individus depèn de l’enzim lactasa, que s’utilitza per metabolitzar la lactosa. El problema és que els símptomes poden romandre inicialment inexplicables i difosos. L’organisme necessàriament s’ha d’acostumar a la ingesta de lactosa. Com a resultat, els símptomes poden ser més discrets. Es poden “emmascarar” durant anys i ser eclipsats per altres queixes. En aquest cas, els símptomes que es produeixen poden incloure una tendència a [[malalties gastrointestinals | malalties gastrointestinals | alteracions gastrointestinals, problemes immunes notables, trastorns del son o urgència urinària després de menjar aliments que contenen lactosa. Les queixes causades per la intolerància a la lactosa poden variar d’una persona a una altra. Algunes persones reaccionen fins i tot a les dosis més petites de lactosa amb greus problemes digestius. Altres persones toleren bé els aliments amb baix contingut en lactosa, però no aquells amb un contingut més alt en lactosa. És difícil atribuir sempre els símptomes a la lactosa, ja que sovint s’amaga sota l’ingredient “espècies” dels aliments de producció industrial. Si es produeix la intolerància a la lactosa juntament amb les queixes adjuntes infància, les causes poden ser més fàcils d'identificar que si la intolerància es manifesta només a l'edat adulta a causa d'una deficiència de lactasa creixent.

Progressió de la malaltia

Què fa que es noti la intolerància a la lactosa? Després d’un àpat que conté lactosa, els pacients primeren tenen una sensació de plenitud. Això és seguit per inflor eructes. Mal de panxa es pot desenvolupar fins al còlic, però no necessàriament s’ha de produir tan dràsticament. Nàusea diarrea també pot resultar de la intolerància a la lactosa. Hi ha nombroses gradacions en això condició. Alguns pacients poden consumir petites quantitats d’aliments que contenen lactosa. Per exemple, tot i que aquest grup no pot tolerar la llet sencera, la nata ni la nata dolça mantega. Naturals iogurt, llet de mantega i crema agra mantega, en canvi, sovint són ben digerits. El mateix s'aplica al formatge. Els formatges madurs es toleren millor que els formatges frescos, per exemple, sempre que no es consumeixin massa quantitats d’aquests aliments. El àcid làctic contingut en productes lactis lleugerament acidificats garanteix que siguin ben tolerats. Assumeix part del treball digestiu. Com a regla general, un grup pot consumir fins a un gram de lactosa sense experimentar símptomes. Un altre grup pot tolerar fins a 10 grams de lactosa. Només un percentatge molt petit de pacients no poden tolerar la lactosa. Aquests pacients s’han d’assegurar que tots els aliments i begudes, així com els medicaments, no continguin lactosa.

complicacions

Normalment, no es produeixen complicacions especials o potencialment mortals amb la intolerància a la lactosa. L'esperança de vida de la persona afectada no es veu afectada ni reduïda a causa de la intolerància a la lactosa. Tot i això, la intolerància a la lactosa té un efecte negatiu sobre la qualitat de vida, de manera que el pacient ha d’evitar els productes lactis. Quan es consumeixen productes lactis, el pacient experimenta dolor a l’abdomen i estómac i, a més, flatulències. No poques vegades, això dolor També pot dirigir a estats d’ànim depressius a llarg termini. Especialment a la nit, el dolor llauna dirigir a problemes de son i, per tant, a la irritabilitat del pacient. No obstant això, no és possible un tractament causal de la intolerància a la lactosa. Els afectats han d’evitar els productes lactis a la seva vida diària o recórrer a productes sense lactosa. Això pot limitar la majoria dels símptomes. Prendre medicaments de suport també pot alleujar i limitar els símptomes. Per regla general, no es produeixen complicacions particulars ni altres queixes. A més, en alguns casos, els pacients confien suplements per obtenir els nutrients que falten dels productes lactis. Tot i així, l’esperança de vida no es veu afectada negativament per la intolerància a la lactosa.

Quan hauríeu de visitar un metge?

persistent problemes digestius sempre ha de ser examinat per un metge. Els problemes intestinals crònics redueixen el benestar i poden causar malalties secundàries associades a un major malestar. Per tant, s’ha de consultar un metge si els símptomes descrits continuen recorrent o fins i tot persisteixen permanentment. Si desnutrició i es produeixen problemes de pes relacionats amb la intolerància, s’ha de consultar immediatament un consultori o una consulta mèdica. Si factors de risc com l'ús regular de medicaments (especialment analgèsics antibiòtics), malalties o procediments quirúrgics, i una malaltia dieta estiguin presents, també es recomana la visita al metge. Manca d'exercici i estrès també són desencadenants típics de la intolerància. Les persones a les quals s’apliquen els factors anteriors han de demanar consell mèdic. A més, s’ha de consultar un nutricionista o terapeuta, segons la causa. Altres contactes són el gastroenteròleg, internista o al·lergòleg. El metge pot diagnosticar la intolerància a la lactosa i suggerir un tractament adequat teràpia al pacient. Si es fa aviat, normalment es poden evitar les queixes gastrointestinals cròniques.

Tractament i teràpia

El tractament de la intolerància a la lactosa varia d’un individu a un altre. Hi ha una vegada la possibilitat de subministrar l'enzim que falta mitjançant preparacions adequades de la farmàcia. tauletes No obstant això, no conté cap reembossament que conté l'enzim lactasa health Companyies d'assegurances. El més sensat és canviar el vostre dieta i adapteu-lo a la intolerància a la lactosa. No és aconsellable evitar els productes lactis en general. Els productes lactis són components importants del dieta perquè proporcionen calci, que és important per a la formació òssia. Per tant, cal aclarir fins a quin punt s’ha d’evitar la lactosa o si es poden tolerar quantitats menors. Si els pacients només poden consumir quantitats molt petites de sucre de la llet i, per tant, han de restringir molt els productes lactis, es recomana prendre un preparat amb l’enzim lactasa.

Perspectives i pronòstic

La intolerància a la lactosa no posa en perill la seva vida condició. Les persones afectades no han d’esperar limitacions en l’esperança de vida ni en la qualitat de vida. No obstant això, s’han d’evitar permanentment els productes que contenen lactosa. A més, els afectats haurien de consultar regularment al seu gastroenteròleg o metge de família. El metge pot controlar l’evolució de la malaltia i assessorar sobre antídots adequats en cas de queixes. Això és particularment útil en el cas de queixes cròniques que no es poden pal·liar evitant només els aliments corresponents. Si els símptomes persisteixen malgrat tot mesures, pot haver-hi una altra causa subjacent. En aquest cas, es recomana un examen mèdic exhaustiu. El metge pot donar un pronòstic exacte i proporcionar més consells sobre com gestionar la vida quotidiana amb la malaltia. La intolerància secundària lleu a la lactosa sovint es pot curar augmentant lentament el consum de productes que contenen lactosa. La intolerància congènita a la lactosa persisteix al llarg de la vida. El trastorn enzimàtic s’ha de tractar permanentment evitant els aliments corresponents. En cas contrari, es poden produir complicacions importants que afectin significativament el benestar. En els nens, la intolerància a la lactosa pot causar símptomes que posin en perill la vida. El curs de la malaltia depèn de si el trastorn enzimàtic es detecta precoçment i de què mesures es prenen. Si un especialista el tracta precoçment, el pronòstic és generalment positiu.

Prevenció

Per evitar que es desenvolupin símptomes, els pacients poden triar aliments sense lactis com a mesura preventiva. A les llistes d’ingredients dels productes es declara si un aliment que no conté llet realment no ha estat subministrat amb lactosa. Malauradament, no hi ha cap altra prevenció, per exemple contra la debilitat digestiva real.

Aftercarecare

L’atenció de seguiment es realitza sovint en el cas de malalties greus que poden repetir-se després d’un procediment reeixit. Els càncers representen un exemple clàssic. En canvi, la intolerància a la lactosa és permanent. No desapareix. A més, no posa en perill la vida. En el cas d’intolerància a la lactosa, la cura posterior té un enfocament diferent: el pacient hauria de fer-ho dirigir una vida lliure de símptomes a la seva vida quotidiana. Això s’aconsegueix millor evitant els aliments amb un alt contingut en lactosa. L’atenció de seguiment representa en realitat un metge monitoratge. Sovint s’organitzen cites semestrals obligatòries on es documenta el progrés d’una malaltia. Durant aquests, de vegades es fan exàmens complexos, que permeten afirmacions sobre òrgans interns. En el cas de la intolerància a la lactosa, en canvi, la implicació de metges i terapeutes es limita a una pura transferència de coneixement. El metge informa el seu pacient del seu diagnòstic i pot recomanar-lo assessorament nutricional. La implementació dels consells donats és responsabilitat del pacient. A més, prendre certs medicaments evita els signes típics. Els pacients poden demanar al seu metge una recepta per a qualsevol símptoma. Especialment quan no es té clar el contingut de sucre en aliments i begudes pot ser útil.

Què pots fer tu mateix?

Els que pateixen intolerància a la lactosa haurien de canviar la seva dieta. En fer-ho, és important esbrinar si s’ha d’evitar completament la lactosa o si és suficient una dieta baixa en lactosa. Això es deu al fet que les persones afectades sovint poden consumir petites quantitats de lactosa sense queixos. Per mantenir una dieta equilibrada tot i abstenir-se dels productes lactis, té sentit contactar amb un nutricionista. A més del metge de família, aquesta persona pot respondre preguntes i descartar desnutrició. Perquè amb la renúncia general dels menjars que contenen llet, pot arribar a faltar-ne calci, que és important per a l’estructura òssia. Per contrarestar això, ajuda a menjar verdures verdes riques en calci, com el bròquil o fonoll. Tot i això, no cal evitar completament els productes lactis. Els supermercats ofereixen una gran varietat de productes sense lactosa etiquetats. Aquí, l’enzim lactasa s’afegeix a la llet, cosa que garanteix que el sucre de la llet es descompon i, per tant, sigui més fàcil de digerir. També és possible canviar a substituts vegetals, com ara sóc o llet de civada. També és possible prendre lactasa suplements amb aliments que contenen llet. Permeten digerir sense problemes els aliments que contenen lactosa. Els preparatius estan disponibles en forma de tauletes o pols, sense recepta a farmàcies, farmàcies o supermercats. És important observar la dosi correcta i no prendre massa poc de l’enzim, en cas contrari no es notarà l’efecte.