introducció
Juntament amb colitis ulcerosa, malaltia de Crohn pertany a les anomenades malalties inflamatòries intestinals cròniques, o CED en breu. La malaltia progressa en recaigudes, amb la freqüència i la durada dels episodis que varien d’un pacient a un altre. El curs de la malaltia està determinat en part genèticament, però també està influït per factors externs i, per tant, per l’estil de vida dels afectats. Una de les influències externes més importants és la nutrició. Molts pacients no saben quins aliments se'ls permet menjar i quins no, especialment amb l'alcohol, que se sap que és perjudicial fins i tot en persones sanes.
Puc beure alcohol si tinc la malaltia de Crohn?
Se sap molt poc sobre la interacció entre l'alcohol i l'alcohol malaltia de Crohn. No hi ha prohibició general d'alcohol per a pacients amb malaltia de Crohn. No obstant això, recentment s’ha demostrat que al voltant d’un 15-30% de tots els pacients amb DCE es queixen d’augmentar inflor, diarrea i Mal de panxa després de beure alcohol.
En última instància, l’alcohol es comporta de la mateixa manera que qualsevol altre aliment en pacients amb malaltia de Crohn: cada pacient hauria d’esbrinar si i quant alcohol pot tolerar provant i observant-se amb cura. Un anomenat dieta diari pot ajudar aquí. Aquí es documenten tots els aliments i el moment en què es van prendre, junt amb les queixes que poguessin seguir-se.
D’aquesta manera, es pot diferenciar entre aliments ben tolerats i mal tolerats al llarg del temps. Si beu alcohol un dia en què només es van menjar aliments ben tolerats, qualsevol queixa posterior es pot remuntar a l’alcohol amb relativa seguretat. Tot i que no hi ha prohibició general d’alcohol per als pacients amb DCE, s’ha d’evitar, tot i així, els esperits d’alta resistència, com ara els schnapps, ja que irriten la membrana mucosa dels intestins i, en el pitjor dels casos, poden provocar recaigudes o agreujar les recaigudes existents. Les begudes amb un contingut alcohòlic més baix, com ara cervesa o vi, són més adequades per provar-les.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
