Niacina (vitamina B3): ingesta

Les recomanacions d’ingesta (valors de referència DA-CH) de la German Nutrition Society (DGE) que es presenten a continuació s’adrecen a persones sanes de pes normal. No fan referència al subministrament de persones malaltes i convalescents. Per tant, els requisits individuals poden ser superiors a les recomanacions de DGE (per exemple, a causa de dieta, consum de estimulants, medicació a llarg termini, etc.).

A més, trobareu la quantitat màxima diària segura (nivell d’ingesta superior tolerable) de l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA / SCF) a la taula de la dreta. Aquest valor reflecteix la quantitat màxima segura d’un micronutrient (substància vital) que no provoca cap efecte secundari quan es pren diàriament de totes les fonts (aliments i suplements) per tota la vida.

Consum recomanat

edat La niacina
mg-equivalententa Etiqueta Nivell d’ingesta superior tolerable de SCFf, g (mg).
m w
La lactància
0 a menors de 4 mesosb 2 - -
De 4 a menors de 12 mesos 5 - -
Nens i adolescentsc
1 a menors de 4 anys 8 150
4 a menors de 7 anys 9 220
7 a menors de 10 anys 11 10 350
10 a menors de 13 anys 13 11 500
13 a menors de 15 anys 15 13 500
15 a menors de 19 anys 17 13 700
Adultc
19 a menors de 25 anys 16 13 900
25 a menors de 51 anys 15 12 900
51 a menors de 65 anys 15 11 900
65 anys i més 14 11 900
embarassada
2n trimestre 14 - -
3r trimestre 16
Te de lactància 16 - -

a1 mg equivalents de niacina = 1 mg niacina = 60 mg triptòfan.

bValor estimat basat en la niacina preformada.

c Basat en valors orientatius específics per edat i sexe per a la ingesta d’energia.

d Comptabilització del valor recomanat per a dones de 19 a menors de 25 anys (valor PAL 1.4) i assignació de 250 kcal / dia durant el 2n trimestre i 500 kcal / dia durant el 3r trimestre de embaràs.

Tenint en compte la directriu per a dones de 19 a menors de 25 anys (valor PAL 1.4) i una indemnització de 500 kcal / dia per a la lactància materna exclusiva durant els primers 4 a 6 mesos.

f Nivell d’ingesta superior tolerable (ingesta diària total segura) del Comitè Científic d’Aliments (SCF).

s'aplica a la nicotinamida

En el curs de la normalització de les regulacions europees, es van emetre dietes recomanades (RDA) vàlides a la Unió Europea (UE) i es van fer obligatòries per a l’etiquetatge nutricional el 1990 a la Directiva 90/496 / CEE. El 2008 es va actualitzar aquesta directiva el 2011. El 1169, els valors RDA es van substituir per valors NRV (Nutrient Reference Value) al Reglament (UE) núm. 2011/XNUMX. Els valors NRV indiquen la quantitat de vitamines, minerals i oligoelements que una persona mitjana hauria de consumir diàriament per satisfer les seves necessitats. Precaució. Un VNR no és una indicació de quantitats màximes ni límits superiors; vegeu més amunt el "Nivell superior d'admissió tolerable" (UL). Els valors del VNR tampoc no tenen en compte el gènere i l’edat; vegeu més amunt a les Recomanacions de la Societat Alemanya de Nutrició (DGE) e. V ..

Vitamina VNR
La niacina 16 mg