Nicotinamida adenina dinucleòtid fosfat és un coenzim que pot transferir electrons i hidrogen. Participa en nombroses reccions en el metabolisme cel·lular i es forma a partir de vitamina B3 (àcid nictoic amida o niacina).
Què és el fosfat de nicotinamida adenina dinucleòtid?
Nicotinamida adenina dinucleòtid fosfat (nom propi nicotinamida adenina dinucleòtid fosfat) també s’abrevia com a NADP (forma oxidada sense hidrogen) o NADPH (forma reduïda amb hidrogen). És una molècula orgànica i pertany als coenzims. Aquestes substàncies tenen un paper essencial en la funció de enzims. El NADP té un paper central en molts reaccions redox en cel·lular metabolisme energètic: pot unir i transferir electrons i hidrogen en una reacció i serveix com a agent reductor (que accepta hidrogen i electrons) i com a agent oxidant (que allibera hidrogen i electrons).
Funció, acció i tasques
En la construcció de substàncies i teixits endògens (vies metabòliques anabòliques), nicotinamida adenina dinucleòtid fosfat en la seva forma reduïda serveix per transferir ions d’hidrogen i electrons. En la síntesi de àcids grassos, NADPH transfereix hidrogen a un soci de reacció en l'anomenada reacció de condensació. Això es tradueix en la formació de saturats àcids grassos. Àcids grassos es formen quan són suficients hidrats de carboni i l’energia estan disponibles per al cos. Grassa àcids s'emmagatzemen a teixit gras i en la fetge, entre altres llocs. Tenen una funció vital per al cos com a magatzems d’energia i proveïdors d’energia. NADPH / NADP també té un paper central en la descomposició de productes metabòlics per a desintoxicació de l’organisme i per a la producció d’energia (vies metabòliques catabòliques). Per exemple, s’oxida durant el desglossament dels greixos insaturats àcids i allibera hidrogen i electrons a un soci de reacció. La degradació de aminoàcids com a blocs de construcció de proteïnes també té lloc en el metabolisme catabòlic amb la participació de NADPH / NADP. Glucosa (dextrosa) es degrada durant la producció d’energia a les cèl·lules per mantenir processos metabòlics i, per tant, vitals: això també només és possible amb l’ajut de NADP. Serveix aquí com a acceptor d'hidrogen i electrons. Vitamina El propi cos a través de l’aminoàcid pot formar el fosfat de nicotinamida adenina dinucleòtid B3 (niacina) triptòfan, però en una proporció desfavorable de 60: 1. En conseqüència, un subministrament de vitamina El B3 amb aliments és indispensable per garantir una formació suficient de NADP / NADPH al cos. La necessitat de vitamina B3 depèn de la del cos metabolisme energètic. Així, com més energia consumeixi el cos, més niacina s’ha de subministrar amb aliments.
Formació, aparició, propietats i valors òptims
La vitamina B3 es troba especialment en carn (aus), peixos, ous i productes lactis. No obstant això, els productes integrals, cafè i els llegums també són fonts de niacina. En general, la Societat Alemanya de Nutrició assumeix un requeriment diari mitjà de vitamina B3 d’uns 13 mg per a dones i persones grans. Les dones embarassades i les mares lactants tenen un requeriment augmentat d’uns 17 mg. Els homes requereixen una ingesta diària d’entre 13 i 17 mg, en funció de la seva edat, i els nens necessiten entre 7 i 12 mg. Els requeriments energètics del cos hi juguen un paper, ja que els requeriments poden augmentar a curt termini durant els períodes superiors estrès nivells. Amb un normal dieta, és poc probable una sobredosi de niacina. No obstant això, això es pot produir si es fan dosis molt elevades de suplements s’ingereixen. Mals de cap, vòmits, pell símptomes i diarrea són els primers símptomes. Es pot produir una sobredosi crònica i greu gastritis i fetge danys. No obstant això, la vitamina B3 no és tòxica per als humans, fins i tot en dosis elevades.
Malalties i trastorns
Si la ingesta de vitamina B3 és massa baixa, hi haurà una deficiència a llarg termini de fosfat de nicotinamida adenina dinucleòtid al cos, ja que triptòfan no és suficient com a única font de síntesi a llarg termini. Els símptomes de deficiència amb massa NADPH / NADP al cos apareixen en símptomes com la pèrdua de pes, insomni, diarrea i inflamació dels pell. En general, quan hi ha una deficiència de niacina i, per tant, una deficiència de NADPh / NADP, el sistema digestiu i nerviós, així com el pell queden afectats. Si la deficiència de vitamina B3 és greu i persisteix durant molt de temps, es pot produir la pellagra (pellagra = pell aspra). sistema nerviós com ara tremolors, convulsions, paràlisis i trastorns mentals fins a demència. Inflamatori canvis de pell, espessiment, enrogiment, picor i decoloració marró a les zones exposades a la llum solar (cara, coll, avantbraços, mans) també són típics. Normalment, la malaltia es desenvolupa gradualment al llarg dels anys, ja que el cos pot compensar la deficiència de niacina durant molt de temps mitjançant la descomposició triptòfan. En casos extrems, però, la pellagra pot lead fins a la mort en poques setmanes. Avui en dia, la malaltia es produeix poques vegades. Es troba principalment a les regions on blat de moro i el mill es consumeixen com a aliments bàsics, ja que no contenen vitamina B3. Amb un normal dieta, una deficiència de niacina i, per tant, un nivell insuficient de fosfat de nicotinamida adenina dinucleòtid al cos és molt rar. El tractament consisteix en directe administració de vitamina B3 i a dieta ric en niacina. Alcoholisme També pot lead a una deficiència de niacina i, per tant, a una deficiència de NADPH / NADP a l’organisme. Si alcohol el consum és elevat, per tant, es recomana una dieta rica en vitamina B3. Algunes malalties hereditàries com la síndrome de Hartnup són una altra causa de deficiència de niacina o NADPH / NADP en el cos. En aquest cas, l'organisme i la droga no poden absorbir la vitamina B3 amb normalitat teràpia és essencial.