Planta de tija
Piperaceae, pebre.
Medicament medicinal
Piperis nigri fructus: fruita del pebrot.
- Pebre negre: fruits secs madurs, collits no madurs.
- Pebre blanc: fruita madura, la part exterior del pericarpi es frega.
- Pebre verd: fruita fresca i no madura.
Ingredients
Acre: amides àcides
Efectes
- Ardor
- Estimulació de la secreció de suc gàstric
- Insecticides (substàncies pures, per exemple piperina)
Àrees d'aplicació
Com a espècia
