BCAA és una abreviatura del terme anglès Aminoàcids Branch-Chain. Aquestes són les molècules de proteïna (lat. Aminoàcids) valina, leucina i isoleucina.
Aquests estan units entre si en una llarga cadena i formen una xarxa ramificada de moltes molècules. Els aminoàcids es poden dividir en aminoàcids essencials i no essencials. Els aminoàcids essencials s’han de prendre amb els aliments, ja que no poden ser produïts pel propi cos.
Els aminoàcids essencials inclouen la valina, leucina i isoleucina. Per aquest motiu, s’han de prendre a través dels aliments. La pols de BCAA és una de les diverses maneres d’absorbir els BCAA. A més, la forma en pols de BCAA es pot emmagatzemar bé i està disponible a gairebé tot arreu. En general, els BCAA tenen un paper important en el metabolisme muscular i, per tant, són particularment interessants per als esportistes.
Què hi ha disponibles per als fabricants?
El cos pot produir aminoàcids no essencials per si mateix. No obstant això, els aminoàcids essencials s’han de prendre amb els aliments, com els BCAA. Els aliments que contenen molts BCAA són el blat, la llet de soja, blat de moro, civada, mill, pollastre, vedella, tonyina, salmó salvatge, etc.
Els esportistes que vulguin prendre BCAA en forma de pols poden triar entre els fabricants següents: ESN ofereix pols de BCAA en forma de pols ESN Nitro BCAA que es ven a Weider® ven la seva pols com Weider® Premium BCAA Powder MyProtein® ofereix la seva pròpia marca BCAA Olimp ® BCAA Mega Caps 1100 Scitec Nutrition® ven BCAA 6400 Powder Nu3 ofereix la seva pols BCAA Ultra Tec BCAA Powder Aquests fabricants són considerats els productors més grans i coneguts. Per descomptat, hi ha altres fabricants que ofereixen pols de BCAA. Les variants esmentades són les més habituals al mercat i, per tant, es poden comprar sense problemes. Les preguntes sobre petites diferències de composició haurien de ser respostes satisfactòriament pel personal comercial i els empleats dels fabricants. - ESN ofereix pols BCAA en forma de pols ESN Nitro BCAA
- Weider® ven la seva pols com Weider® Premium BCAA Powder
- MyProtein® ofereix la seva pròpia marca BCAA
- Olimp® BCAA Mega Caps 1100
- Scitec Nutrition® ven pols BCAA 6400
- Nu3 ofereix la seva pols BCAA
- Pols BCAA Ultra Tec
Hi ha productes provats?
Al començament de la aptitud "Bombo" al mercat es va inundar de dietes suplements i molts d’aquests productes encara no havien estat provats. Per exemple, les reaccions al·lèrgiques causades per impureses eren força freqüents. Per aquest motiu, es van començar a provar cada vegada més productes en pols de BCAA.
Mentrestant, aquestes proves es fan anualment, perquè tots els fabricants volen declarar el seu producte com "el millor". Aquest és un desenvolupament positiu per als esportistes, perquè els productes provats són segurs i no suposen cap health riscos. Aquestes proves es realitzen en diferents plataformes i es divideixen en diferents categories.
S’avalua especialment la relació preu / rendiment i la composició. En una prova realitzada el 2017, els BCAA Scitec, ESN Nitro BCAA Powder i Olimp BCAA Powder es van provar i es va mostrar el següent resultat: ESN BCAA Powder és el producte millor provat entre els pols BCAA a un preu mitjà. ESN Nitro BCAA Powder ocupa el segon lloc amb només un punt per darrere i un preu més baix. El pols Olimp BCAA és el més car i, malauradament, té la pitjor qualificació de tots els productes provats.