Puc alimentar els meus fills amb una dieta purament vegetariana?
En principi, vegetarià dieta també és possible per als nens. No obstant això, a causa del seu creixement, els nens són considerablement més susceptibles al desenvolupament de deficiències, per això és vegetarià dieta per als nens requereix un nivell de vigilància i disciplina particularment alt. Per aquest motiu, l'Institut de Recerca en Nutrició Infantil (FKE) recomana una barreja variada dieta per a nens, que per tant també conté carn.
Tot i això, l’Institut també destaca que no considera qüestionable una dieta vegetariana per als nens sempre que sigui equilibrada. Per tant, si decidiu alimentar el vostre fill amb una dieta vegetariana, hauríeu de tenir en compte els aspectes següents. En primer lloc, és molt important assegurar-se que el seu fill rebi una ingesta adequada de ferro.
Quan es dóna el pit, només es transmet una quantitat molt petita de ferro la llet materna. Per tant, durant els primers mesos de vida, el nadó consumeix les reserves de ferro que ha acumulat durant embaràs. Des del 5è fins al 7è mes, aquestes botigues estan buides, motiu pel qual es recomana alimentar-se amb aliments complementaris a base de carn a partir d’aquest període.
Per als pares que vulguin alimentar el seu fill amb una dieta vegetariana, ara hi ha aliments complementaris que contenen cereals rics en ferro en lloc de carn; en comprar aliments per a nadons, assegureu-vos que la informació dels pots sigui correcta. Si el vostre fill ha superat la infància, heu de continuar assegurant-vos que menja prou ferro. El muesli, el pa i els productes cereals es consideren bones fonts de ferro.
Les fruites, verdures i amanides no contenen molt ferro, però afavoreixen la utilització del ferro al cos i, per tant, també tenen un efecte positiu sobre el ferro. equilibrar del nen. El risc de deficiència de proteïnes sota dietes vegetarianes es pot contrarestar menjant ous i productes lactis. Tot i que aquesta és una bona manera d’evitar la carn i el peix, la Societat Alemanya per a la Nutrició (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.) aconsella als nens que evitin la carn i el peix.
(DGE) desaconsella una dieta estrictament vegetariana (vegana) per als nens en general. Això no només comporta el risc d’un subministrament deficient de ferro, sinó també de vitamina B12 i zinc. No obstant això, si teniu l’urgent desig de nodrir el vostre fill vegà, consulteu un pediatre; si voleu menjar menjar vegà durant l’embaràs, és millor fer-ho abans de començar l’embaràs. El metge pot, si cal, amb la participació d’un nutricionista, junt amb vostè crear un pla de nutrició i,
Tots els articles d'aquesta sèrie: