Quins aliments són adequats per a una dieta cetogènica?
En els cetogènics dieta, la llista d'aliments prohibits és llarga, deixant enrere els aliments i les proteïnes especialment grassos. La carn es pot menjar en grans quantitats, inclosa la carn vermella, el filet, el pernil, la cansalada, el pollastre i el gall dindi. També hi ha peixos greixosos com el salmó, la truita, la tonyina i el verat.
Es permeten productes lactis com la mantega, la nata, el formatge i els ous. Fruits secs i llavors, per exemple, nous, ametlles, carbassa llavors, lli les llavors i les llavors de chia serveixen com a valuoses fonts de nutrients. Verdures que contenen hidrats de carboni es poden menjar en quantitats, especialment verdures verdes, tomàquets, cebes i alvocats. Olis saludables com ara l’oli d’oliva verge, l’oli de coco i l’alvocat són una part integral de la cetogènia dieta. En resum, el cetogènic dieta consisteix principalment en carn, peix, productes lactis, ous, fruits secs i verdures baixes en carbohidrats.
On puc trobar bones receptes per a dietes cetogèniques?
Per al dieta cetogénica podeu trobar nombroses receptes a Internet, que es poden cuinar molt bé. Malgrat l’elecció limitada d’aliments en aquesta dieta, trobareu una àmplia gamma de receptes, cosa que facilita molt la vostra adhesió a la dieta. A més, hi ha infinitat de llibres que contenen receptes d’aliments cetogènics. Un dels avantatges de la majoria de llibres és que contenen una bona guia per a dieta cetogénica i donar estructura.
Quant puc / he de perdre pes amb aquesta forma de dieta?
Amb el dieta cetogénica es pot perdre una mitjana d’1 a 2 quilograms de greix a la setmana. Els primers dies, es renta molta aigua, motiu pel qual es pot notar una pèrdua de pes especialment important a les escates durant la primera setmana de dieta. Com passa amb gairebé qualsevol altra dieta, l'èxit de la dieta depèn de la situació inicial, de la quantitat de calories consumit diari i activitat física. L’èxit de pèrdua de pes és bàsicament molt diferent per a cada individu.
Quins costos té una dieta cetogènica?
Una dieta cetogènica per si sola no pot acabar amb les malalties tumorals, però els científics han trobat que una dieta baixa en hidrats de carboni i alt en greixos pot ajudar a reduir el creixement de càncer cèl·lules en una petita mesura. La causa rau en el metabolisme de la càncer cèl·lules canceroses, ja que a algunes cèl·lules cancerígenes els agrada especialment viure amb la glucosa simple del sucre Això significa que el fitxer hidrats de carboni ingerit amb aliments entra al torrent sanguini i augmenta el sang nivell de sucre.
Càncer sol estar ben vascularitzat, és a dir, ben subministrat amb sang, i elimina el sucre de la sang i l’utilitza com a font d’energia. Amb una dieta extremadament rica en greixos i, alhora, pobra en carbohidrats, es formen cossos cetònics que redueixen en grans quantitats l’absorció i la utilització del sucre i això també en cèl·lules malignes. En conjunt, la recomanació nutritiva en si mateixa per alimentar el cetogen és controvertida per als pacients amb càncer.
La dieta cetogènica té el seu origen en el seu ús en epilèpsia pacients a causa de l'observació dels anys vint que els nens que dejuni pateixen menys convulsions. El mecanisme d’acció exacte encara no està clar, però això també és cert per a la majoria epilèpsia drogues. La dieta cetogènica es discuteix individualment, especialment en epilèptics infantils i adolescents, i només es realitza sota una supervisió mèdica acurada.
Amb aquesta finalitat, hi participa un equip format per un dietista, una infermera i un metge i la implementació es realitza en condicions d’hospitalització. L'èxit en la regressió de les convulsions s'expressa de manera diferent en funció de l'edat i epilèpsia síndrome. Bàsicament no hi ha cap forma nutricional que es pugui recomanar esclerosi múltiple (EM) a causa de la seva eficàcia demostrada científicament.
Hi ha diversos nutricionistes que recomanen una dieta vegana, una antiinflamatòria o una dieta baixa en carbohidrats, la dieta cetogènica. Els neuròlegs de renom a la Berlin Charité van trobar indicis d’efectes positius d’una dieta cetogènica a l’EM, però encara no hi ha proves científiques d’aquestes indicacions. La dieta cetogènica hauria d’ajudar a mantenir el insulina nivell al sang a un nivell constantment baix. L’hormona insulina juga un paper en la inflamació i es sospita que la insulina té efectes negatius sobre l’organisme en relació amb els hidrats de carboni. Qualsevol persona que pateixi d'EM hauria de saber, en qualsevol cas, en consulta amb el metge tractant, quina forma de nutrició és bona per a ells i pot tenir un efecte positiu sobre la malaltia.
