Oxidant estrès es produeix quan és cel·lular antioxidant les defenses són massa baixes per compensar la reactivitat oxigen radicals: com a intermediaris del metabolisme, els radicals lliures es produeixen constantment a totes les cèl·lules del cos humà. El oxigen els compostos amb electrons no aparellats s’esforcen per arrabassar electrons d’un altre àtom o molècula. Reaccionen amb aquests i formen nous radicals, que al seu torn també arrencen electrons d'altres substàncies, i en una reacció en cadena hi ha un augment constant del nombre de radicals al cos (= oxidant estrès).
Formació fisiològica de reactius oxigen espècie (ROS).
- Respiració mitocondrial (una cèl·lula requereix 1012 molècules d’O2 per dia).
- En l’activació de granulòcits i macròfags (fagòcits).
- Reacció de Fenton catalitzada per de ferro compostos d 'oxidació de substrats orgànics amb hidrogen peròxid en medi àcid. També es poden produir reaccions semblants a Fenton amb la participació d'altres complexos metàl·lics de baixa valència, com ara Cu (II), Ti (III), Cr (II) o Co (II). Es considera que la reacció de Fenton és una de les principals fonts d'espècies reactives d'oxigen a la cèl·lula (= estrès oxidatiu)
- Per oxidases com, per exemple, la monoaminooxidasa, la xantina oxidasa, la L-aminooxidasa, la tirosina hidrolasa, la flavina oxidasa, etc.
- En el metabolisme de l’àcid araquidònic
Les cèl·lules mantenen l’homeòstasi (estat estacionari; equilibri) entre la formació i la degradació de les espècies reactives d’oxigen (ROS). Augment de les concentracions de ROS lead a canvis estructurals i funcionals en proteïnes, lípids i àcids nucleics.
Causes de l’estrès oxidatiu
Causes biogràfiques
- genètic estrès causada per pares, avis (individualitat genètica, que significa una dotació genètica determinada, per exemple, amb eliminació radical) enzims).
- edat
Causes conductuals
- Dieta baix en nutrients vitals (pocs productes cereals, menys de 5 racions de verdures i fruites (400-800 g / dia), poc llet i productes lactis, menys d’un a dos peixos a la setmana, etc.).
- Desnutrició i la desnutrició, inclosa la sobre i la desnutrició.
- Fumar les substàncies inhalades en una sola bufada d’un cigarret formen 1015 radicals lliures als pulmons cent vegades més del que nosaltres mateixos tenim cèl·lules corporals. En desintoxicar el quitrà inhalat al mateix temps, es formen 1014 radicals lliures addicionals.
- Raigs UV, per exemple, llum solar, solàrium
- Treball físic extrem
- Esports competitius i d’alt rendiment
Causes relacionades amb malalties
- Inflamació aguda
- l'aterosclerosi
- Diabetis mellitus
- Hemocromatosi
- Malalties pulmonars com Síndrome de trastorn respiratori per a adults (SDRA), asma bronquial, emfisema, Malaltia Pulmonar Obstructiva Crònica (MPOC).
- Malalties neurodegeneratives com La malaltia d'Alzheimer, Malaltia de Parkinson, l'esclerosi lateral amiotròfica (ELA).
Diagnòstics de laboratori
- Malonaldehid (MDA), 4-hidroxi-2-nonenal (HNE) i 2-propenal (acroleïna) indicadors indirectes d’estrès oxidatiu (com a productes finals de la peroxidació lipídica).
Drogues
- Anticonceptius hormonals en dones de 40 a 48 anys que feien servir anticonceptius orals, augmenta significativament la peroxidació de lípids es va gravar. Això pot ser indicatiu d'un augment del risc cardio-vascular.
Raigs X.
- Irradiació per a malalties tumorals
- Raigs ionitzants
Quimioteràpies
Cirurgies
Contaminació i intoxicacions ambientals
