No sempre ha de ser mayo o salsa de tomàquet. Salses i salts imaginatius per a filets a la planxa, patates al forn i a la planxa pa es pot preparar vosaltres mateixos en poc temps. Salses baixes en calories i deliciosos untats es poden fer amb quark, natural iogurt, crema de formatge o fruita / verdura bases. Vinagre, mostassa, una mica meli les espècies i les herbes fresques del jardí són adequades per acabar.
Què t'agradaria?
Agredolç, calent, picant o suau: qualsevol sabor és possible.
- Un enllaç especialment exòtic és el mango puré amb curri, acabat de ratllar gingebre, coriandre, sal, pebre, una mica iogurt, mel i suc de llimona.
- Si l’indi és massa picant per a tu, pots donar-li un toc italià al filet amb una mica de pasta de tomàquet, iogurt, una mica all, sal, pebre i acabat de trossejar Basilio.
- Benestar campana pebre la salsa o una salsa de xili ardent també van bé amb carn a la brasa.
Variants baixes en calories
La immersió és particularment acolorida amb formatge cottage, una mica de iogurt i pebrots vermells i grocs picats. Un trossejat finament ceba, una mica de cibulet, pebre, sal i all arrodoneix el mató amb cor. Pastanagues cuites o pomes al vapor i cebes també es pot utilitzar com a base ideal per a un saborós repostatge.
Especialment per als propietaris d’una batedora o batedora, la preparació de diversos pastures i les immersions no són cap problema. Si no teniu a l’abast ajudants de cuina elèctrics, també podeu tallar les verdures cuites molt finament o triturar-les amb una forquilla. Per mantenir-lo molt baix calories, heu de prestar atenció als productes baixos en greixos a l’hora de comprar mató, iogurt natural i crema de formatge.
Ideal per submergir-se
Un saborós bany no és només la glòria de cap patata al forn, sinó també una festa amb verdures crues cruixents. Cogombres, pastanagues, raves, api i els pebrots, tallats a varetes, són ideals per submergir-se. Això també converteix la barbacoa en una deliciosa festa "5 al dia" alhora.
A continuació, es detallen dues immersions ràpides més:
- Bany d’herbes per a verdures: es pot fer un bany ràpid barrejant 1 tassa de crema de llet amb un paquet d’herbes d’amanida congelades. Condimentar amb sal i pebre a sabor.
- Immersió a la napoletana: barregeu 150 grams de mató, dues cullerades de maionesa i una culleradeta de mostassa. Salpebreu-ho i incorporeu-hi una llauna de pasta de tomàquet. Finalment, trossegeu-ne finament un clau all, 1/2 pebrot i dues cullerades de Basilio i remeneu la barreja.
