Viure saludablement no significa haver de resistir totes les temptacions culinàries. Quins aliments podeu gaudir amb tots els vostres sentits i sense pesar, us els mostrem aquí. Per fer-ho, us presentem una selecció diversa de set aliments: des de pomes fins a peixos i pebrots fins a xocolata, n’hi ha molts per gaudir.
Aigua
Aigua representa el 60 per cent del cos humà: s’han de consumir diàriament almenys un litre i mig de dos litres. Transporta nutrients i oxigen a les cèl·lules. En situacions d’estrès o durant l’esforç físic, aigua impedeix que el cos esdevingui excessivament àcid. Si voleu aprimar, heu de beure regularment: Aigua no només alleuja la sensació de fam, sinó que també augmenta la intensitat metabolisme energètic. Barat i saludable, surt directament de l’aixeta. Qualsevol que provi les moltes varietats noves de l’ampolla es sorprendrà de la varietat de gustos.
pomes
D’acord, Adam i Eva no van obtenir bé la poma, però, en principi, es recomana gaudir de Cox and Co. en qualsevol moment. Les pomes en contenen més de 20 minerals tal com potassi, de ferro, fòsfor i magnesi, més pectines: solubles en aigua fibra dietètica - i vitamines A, B1, B2, B6, C i E. Les pomes s’omplen i només en contenen unes 50 calories per cada 100 grams. Mossega-hi!
Pebrots
Tres vegades més vitamina C com a cítrics, fibra que augmenta suaument la digestió i calci això és bo per ossos i articulacions: si voleu estar en forma, mengeu pebrots! Els pebrots vermells i grocs també contenen nivells particularment alts de beta-Carotene, que ajuda pell les cèl · lules créixer, mentre que els verds són rics en vitamina E, que protegeix les cèl·lules del cos dels radicals lliures.
Cabdell
A, B, C i E - col domina gairebé el complet vitamina alfabet. A més, aquest vegetal d’hivern proporciona minerals tal com magnesi, de ferro, calci, fòsfori zinc, així com la fibra, que us manté ple durant molt de temps i SIDA digestió. Els seus glucosinolats (aromatitzants) enfortir el sistema immune i fins i tot es diu que protegeixen contra càncer. De blanc i vermell col a la col xinesa, el col rabo i el bròquil, moltes varietats asseguren que el menú no sigui mai avorrit.
Pinya
Quan estresseu: mengeu pinya! La fruita sucosa porta gent tensa a un altre món no només per la seva exòtica sabor. Conté l’aminoàcid triptòfan, que es processa a l'ascensor d'ànim serotonina. Magnesi i calci enfortir el els nervis, potassi la cor, zinc la sistema immune i iode la capacitat de pensar. És alt bromelina el contingut ha guanyat a la pinya una reputació com a fruit miracle. L’enzim divisor de proteïnes afavoreix la digestió i la descomposició dels greixos, però mai ha fet que ningú esvelti.
Peix
Divendres: dia del peix: la Societat Alemanya de Nutrició recomana menjar peix una vegada a la setmana perquè és ric en iode. Aquest oligoelement es consumeix en la producció de tiroide les hormones, que són importants per a un creixement saludable. A més, el peix conté proteïnes, vitamines A, B1, B2, C i D, així com potassi, zinc, fluor i seleni, un oligoelement que enforteix sistema immune. Els peixos grassos com l’areng i el verat proporcionen poliinsaturats àcids grassos que protegeixen contra cor malaltia.
Xocolata
Si no contingués sucre, fins i tot seria bo per a les dents - xocolata aporta fluor i taní. Barres fosques amb un cacau un contingut superior al 55% també és particularment ric en antioxidants, que lluiten contra els radicals lliures i, per tant, poden prevenir malalties cardiovasculars, per exemple. A més, ens proporciona triptòfan, que el cos necessita per produir l’hormona del bon estat d’ànim serotonina. Tanmateix, només heu de deixar fondre una peça petita al vostre llengua. Perquè 100 grams de xocolata també conté uns 40 grams de greix i més de 500 calories....
