Àcid nicotínic: funció i malalties

L’àcid nicotínic / àcid nicotínic i la nicotinamida també es coneixen com a niacina o vitamina B3. Ambdues substàncies es converteixen entre elles en el cos. Com a vitamina B3, l'àcid nicotínic realitza moltes funcions importants en el metabolisme energètic. Què és l'àcid nicotínic? Tant l’àcid nicotínic com la nicotinamida s’anomenen niacina o vitamina B3. A l’organisme, pateixen constants ... Àcid nicotínic: funció i malalties

Trigonelina: funció i malalties

La trigonelina és una substància química natural que es troba en grans de cafè, entre altres llocs. La trigonelina és un precursor del cos per a la síntesi d’àcid nicotínic o vitamina B3. L’àcid nicotínic es troba en diversos coenzims. Una deficiència de vitamina B3 condueix, entre altres coses, a la pellagra, malaltia de la pell, que en última instància pot provocar ... Trigonelina: funció i malalties

Anacard: intolerància i al·lèrgia

L'anacard (Anacardium occidentale), de la família del sumac, és una planta de cultiu tropical. Els seus fruits, coneguts com anacards o anacards, botànicament no són fruits secs sinó drupes. Això és el que hauríeu de saber sobre els anacards. Els fruits de l'anacard, coneguts com anacards o anacards, botànicament no són fruits secs, sinó... Anacard: intolerància i al·lèrgia