Silimarina (Extracte de fruita de card de llet): productes alimentaris

Tradicionalment i fins als nostres dies, el card de llet s’utilitza com a planta medicinal i no és adequat com a aliment. Com a te, extracte sec o pols, s’utilitza per a malalties del fetge, la vesícula biliar i la melsa. A Europa, la silimarina està disponible tant en medicaments com en suplements dietètics en forma de te, ... Silimarina (Extracte de fruita de card de llet): productes alimentaris

Altres substàncies vitals

A continuació s’inclouen substàncies actives (micronutrients) que també realitzen tasques importants a l’organisme: A més dels macronutrients (hidrats de carboni, proteïnes, greixos) i les conegudes substàncies vitals: vitamines, minerals, oligoelements, àcids grassos essencials, aminoàcids essencials , i substàncies bioactives: hi ha nombrosos compostos en aliments que també realitzen funcions vitamíniques importants a ... Altres substàncies vitals

Cirera d’hivern (Withania Somnifera): definició

Sleepberry (Withania somnifera) és una planta medicinal d'ús comú a l'Índia i pertany a la família de les solanàcies. La planta, que s’utilitza des de fa 3,000 anys, també es coneix com ashwagandha, cirerer d’hivern o ginseng indi. La planta herbàcia prefereix terres secs i pedregosos amb sol a ombra parcial i pot arribar a una altura de ... Cirera d’hivern (Withania Somnifera): definició

Cirera d’hivern (Withania Somnifera): funcions

En medicina ayurvèdica, la baia del son s’utilitza molt sovint per la seva diversa eficàcia. Tradicionalment, les fulles i les arrels de la planta medicinal s’utilitzen principalment amb l’objectiu de promoure la calma i la claredat de la ment, així com reequilibrar el cos i la ment. Segons això, es diu que la baia adormida millora la memòria, ... Cirera d’hivern (Withania Somnifera): funcions

Cirera d’hivern (Withania Somnifera): avaluació de la seguretat

Com que la mora dolça s’ha utilitzat com a planta medicinal a la medicina ayurvèdica durant més de 3,000 anys, és molt poc probable que es produeixi una toxicitat greu. En aquest context s’utilitzaven sobretot dosis baixes. Però també en el context dels estudis d’intervenció clínica, no s’han produït efectes secundaris i els extractes de fulles i arrels utilitzats van ser ben tolerats ... Cirera d’hivern (Withania Somnifera): avaluació de la seguretat

Silimarina (Extracte de fruita de card de llet): definició, metabolisme, biodisponibilitat

La silimarina és un extracte de fruita i prové del card de llet (Silybum marianum). Aquesta planta medicinal pertany a la família composta (Asteraceae), subfamília Carduoideae. Amb una alçada de la tija de 20 cm a 150 cm, l’herba anual a biennal es reconeix fàcilment per les seves fulles de marbre blanc-verd i la seva flor porpra. El card de llet creix preferentment en sec, ... Silimarina (Extracte de fruita de card de llet): definició, metabolisme, biodisponibilitat

Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): avaluació de la seguretat

L’Institut Federal Alemany d’Avaluació de Riscos (BfR) ha dut a terme una avaluació del risc de Rhodiola rosea i va concloure que no hi ha potencial de perill a dosis diàries de 100 a 1,800 mg d’arrel de rosa (principalment com a extracte d’arrel). L’arrel de rosa conté, entre altres substàncies. , el glicosid cianogènic lotaustralin. Quan la planta es lesiona, els cianurs (sals de ... Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): avaluació de la seguretat

Fosfolípids

Els fosfolípids, també anomenats fosfàtids, són presents a totes les cèl·lules del cos humà i pertanyen a la família dels lípids de la membrana. Formen el component principal de la bicapa lipídica d’una biomembrana, com la membrana cel·lular. A la membrana de mielina de les cèl·lules de Schwann, que envolten els axons de les cèl·lules nervioses, el contingut de fosfolípids és ... Fosfolípids

Probiòtics: definició, transport i distribució

Actualment existeixen diverses definicions per al terme probiòtics (grec pro bios - de per vida). Segons la definició de Fuller 1989, un probiòtic és "una preparació de microorganismes vius que, després de l'aplicació oral, influeix en la proporció de gèrmens intestinals de manera que es produeixin efectes positius sobre l'organisme". A nivell europeu, el ... Probiòtics: definició, transport i distribució

Probiòtics: funcions

Amb els estudis experimentals i clínics disponibles actualment, es pot demostrar que els probiòtics són capaços dels següents efectes beneficiosos: Promoció o manteniment d’una flora intestinal òptima. Prevenció de la colonització de gèrmens patògens a l’intestí i el pas de bacteris patògens per la paret intestinal (translocació). Formació del butirat d'àcids grassos de cadena curta, ... Probiòtics: funcions

Probiòtics: avaluació de la seguretat

Diversos estudis van examinar la ingesta de dosis elevades de probiòtics durant un llarg període de temps. Fins ara no s’ha identificat cap efecte secundari amb la ingestió de probiòtics. Fins i tot a dosis equivalents a 1,000 vegades la ingesta normal, no es van identificar associacions entre infeccions que es van produir i ingesta de probiòtics. L'Institut Federal per a la Protecció de la Salut del Consumidor ... Probiòtics: avaluació de la seguretat