Api
Tot i que l'api és originari d'Europa des de l'Edat Mitjana, la planta umbel·lífera encara està esperant el seu gran descobriment. No obstant això, l'api, una varietat d'api veritable, val realment la pena un viatge gurmet. Les tiges de color verd clar són ideals per a amanides i plats de verdures de colors o com a guarnició de plats de carn i per a sopes. … Api