La dieta vegetariana

Què és una dieta vegetariana? Una dieta vegetariana és una forma de nutrició en la qual s'evita totalment el consum de peix, carn i productes avícolas. El terme vegetarià prové de la paraula anglesa per vegetal - vegetal. Els vegetarians es divideixen en diferents categories. Els ovo-lacto-vegetarians –com tots els vegetarians– prescindeixen de peix, carn... La dieta vegetariana

Inconvenients de la dieta vegetariana | La dieta vegetariana

Inconvenients de la dieta vegetariana El cos humà necessita una alimentació variada i equilibrada formada per hidrats de carboni, proteïnes i greixos i vitamines. Per tant, el major desavantatge d'una dieta vegetariana és el risc de deficiències. Tanmateix, això té un paper molt més important en la dieta vegana que en la dieta vegetariana no vegana. Proteïnes i vitamines... Inconvenients de la dieta vegetariana | La dieta vegetariana

Què haurien de substituir els vegetarians? | La dieta vegetariana

Què haurien de substituir els vegetarians? Com s'ha explicat anteriorment, la necessitat de substitució de nutrients depèn molt de la forma de vegetarianisme. Els ovo-lacto-vegetarians tenen el menor risc de patir una deficiència de nutrients. Si es consumeix regularment una quantitat suficient de lactis, normalment no hi ha necessitat de substitució de nutrients. Només s'ha de comprovar el nivell del ferro a... Què haurien de substituir els vegetarians? | La dieta vegetariana