Enciam Iceberg: intolerància i al·lèrgia
L’enciam iceberg pertany, així com l’enciam cap, als enciams del jardí, que s’anomenen botànicament Lactuca sativa. Un sinònim de l’enciam iceberg és l’enciam iceberg. La seva forma, segons el seu nom, és la mateixa que l’enciam, tot i que ambdues tenen característiques i valors nutricionals diferents. Això és el que … Enciam Iceberg: intolerància i al·lèrgia
