Bolets: intoxicació per bolets (micetisme)

La intoxicació per bolets sol ser causada per components dels bolets (micotoxines) que s’ingereixen quan es mengen bolets suposadament comestibles. No obstant això, el nombre real d’aquests casos és molt inferior al que suggeriria el nivell de consciència sobre l’intoxicació per bolets. Tanmateix, les conseqüències poden ser greus, cosa que pot provocar en particular la insuficiència hepàtica i fins i tot la mort. Precaució ... Bolets: intoxicació per bolets (micetisme)