Ametlles: saludables amb moderació

L’olor d’ametlla torrada és inseparable de la temporada d’Advent: les ametlles rostides són un clàssic hivernal que no hauria de passar cap mercat nadalenc. No obstant això, les ametlles torrades, igual que les ametlles en general, contenen moltes calories i només s’han de consumir amb moderació. En petites quantitats, les ametlles són fins i tot saludables, ja que en tenen ... Ametlles: saludables amb moderació

Addicció al sucre

Símptomes Les persones amb addicció al sucre depenen d'aliments rics en sucre i presenten un consum diari i descontrolat. L’addicció al sucre es pot manifestar com a símptomes de dependència, tolerància, consumició excessiva, desitjos i abstinència. Els aliments ensucrats també es consumeixen com a sedants, per alleujar l’estrès, la fatiga, la tensió i els trastorns de l’estat d’ànim. Les possibles conseqüències negatives inclouen càries, problemes de genives, estat d’ànim ... Addicció al sucre

superaliments

Productes Els anomenats “superaliments” (superaliments) són aliments als quals s’atribueixen propietats especials que promouen la salut pel seu espectre d’ingredients. Estan disponibles, per exemple, en supermercats i botigues especialitzades com a càpsules, pols, pastilles, així com en aliments secs, frescos i processats. El terme s’utilitza ara inflacionàriament. Per exemple, la gent també parla de super baies, ... superaliments

Beneficis de potassi per a la salut

Els productes de potassi estan disponibles comercialment, entre altres coses, en forma de comprimits efervescents (les anomenades efervetes), com a dragées d’alliberament continu i comprimits d’alliberament sostingut (per exemple, Kalium Hausmann, KCl-retard, Plus Kalium). També es troba en begudes esportives com ara Isostar o Sponser. La dosi sol expressar-se en millimoles (mmol) o miliequivalents (mEq): 1 mmol = 39.1 ... Beneficis de potassi per a la salut

Macadàmia

Productes Nous de macadàmia i oli de nous de macadàmia estan disponibles a les botigues de queviures i botigues especialitzades. A diferència d'altres fruits secs, els fruits secs de macadàmia són cars. Macadamia també es coneix com la "reina dels fruits secs". Planta mare Les plantes progenitors són de la família dels arbres de plata (Proteaceae), originàries de l'est d'Austràlia a Nova Gal·les del Sud i ... Macadàmia

Fruits secs: saborós i ric en contingut

Els fruits secs estan en temporada alta durant la temporada freda. Quan lentament la selecció de fruites i verdures domèstiques fresques es fa més petita, el berenar de nou és un divertit picar nutritiu. I alguns fruits secs són bons per a una sorpresa. Aprendràs què són els fruits secs i com són de saludables els fruits secs ... Fruits secs: saborós i ric en contingut

Iogurt

Productes Iogurt està disponible en botigues de queviures en innombrables varietats. També es produeix per si mateix. Amb aquesta finalitat, es venen ferments adequats a farmàcies i farmàcies. Segons el Duden, per cert, els tres articles són correctes en alemany, és a dir, der, die i das Joghurt. Estructura i propietats El iogurt pertany al fermentat ... Iogurt

Aliments amb àcid fòlic

Introducció L’àcid fòlic és una vitamina vital, essencial per a la formació cel·lular. El cos l’absorbeix a través dels aliments en els anomenats compostos folats. Tot i això, són sensibles a la calor i solubles en aigua. Hi ha nivells particularment alts en verdures de fulla verda i en les entranyes dels animals, especialment als ronyons i al fetge. Tot i això, gran part es perd ... Aliments amb àcid fòlic

Aftes

Símptomes Aphthae solen ser erosions planes i ulceracions de la mucosa oral petites, aproximadament de la mida de les llenties, cobertes de fibrina de color blanc a groc. La regió marginal està lleugerament elevada i enrogida. Les aftes es produeixen en un o més llocs i són especialment doloroses en contacte amb aliments àcids o picants. Els anomenats aftes herpetiformes són més petits i més nombrosos que ... Aftes

La vitamina E

Productes La vitamina E es troba en nombrosos medicaments, suplements dietètics i cosmètics, per exemple en forma de càpsules toves. Estructura i propietats La vitamina E existeix com a líquid gras, viscós, incolor a marró groguenc, pràcticament insoluble en aigua. En canvi, és fàcilment soluble en olis grassos (vitamina liposoluble). És … La vitamina E