Oli de mostassa: aplicacions, tractaments, beneficis per a la salut

L’oli de mostassa és l’essencial i l’oli gras de les llavors de mostassa. Els isotiocianats orgànics també reben el nom d’oli de mostassa. L’oli és una estratègia especial de les plantes per defensar-se de les plagues. Ocurrència i cultiu de l'oli de mostassa L'oli de mostassa és l'oli essencial, així com l'oli gras de ... Oli de mostassa: aplicacions, tractaments, beneficis per a la salut