Els productes lactis tenen un efecte àcid en gran mesura a l’organisme, a excepció del sèrum alcalí i del quefir neutre. El parmesà i el formatge elaborat, en particular, tenen valors excepcionalment alts en la gamma acidificant, mentre que la llet sencera i la de vaca tenen un efecte gairebé neutral. El rovell d’ou també té un pH àcid força elevat. A ... Valor PH: llet, productes lactis i ous
Símptomes Els possibles símptomes d’al·lèrgia a la llet de vaca inclouen: pruïja i sensació de pell a la boca i la gola, inflor, nàusees, vòmits, diarrea (inclosa la sang a les femtes), dolor abdominal Erupció cutània, sovint al voltant de la boca, urticària (urticària) , èczema, rubor. Xiulets, respiració sibilant, tos. Secreció nasal, pruïja nasal, congestió nasal. Conjuntivitis al·lèrgica Els símptomes poden ... Al·lèrgia a la llet de vaca
Productes Els carbohidrats ("sucres") es troben en molts aliments naturals i processats, productes farmacèutics, dispositius mèdics i suplements dietètics. Per exemple, els aliments que contenen hidrats de carboni inclouen pasta, cereals, farina, massa, pa, llegums, patates, blat de moro, mel, dolços, fruites, begudes dolces i productes lactis. Estructura Els hidrats de carboni són productes naturals i biomolècules que solen estar compostos només de carboni (C), hidrogen ... Hidrats de carboni: paper en la dieta
La diarrea és una malaltia molt freqüent que sol curar-se. No hi ha una definició exacta, però, en general, la diarrea es defineix com que té més de tres femtes aquoses al dia. En la majoria dels casos, la causa és una infecció per virus o bacteris. La higiene té un paper important en aquest cas per no infectar ... Durada de la diarrea
Això prolonga la durada de la diarrea Una malaltia per diarrea es pot prolongar amb una dieta incorrecta. Cal mantenir una dieta lleugera de moment i començar a menjar altres aliments de manera gradual. Hi ha alguns medicaments que suposadament funcionen contra la diarrea. Tanmateix, no es donen rutinàriament, ja que ... Això allarga la durada de la diarrea | Durada de la diarrea
Després de quant de temps he de veure un metge? No hi ha una resposta general a aquesta pregunta. Diversos factors, com altres malalties secundàries o l'edat del pacient, tenen un paper important. En adults sans, primer es pot dur a terme una teràpia simptomàtica a casa. Els lactants o pacients majors haurien de veure el seu ... Després de quant de temps he de veure un metge? | Durada de la diarrea
Símptomes Aproximadament 30 minuts a 2 hores després de la ingestió d'aliments que contenen lactosa, es produeixen els següents símptomes digestius. Els símptomes només es produeixen després d’ingerir una quantitat determinada (per exemple, 12-18 g de lactosa), depenen de la dosi i varien molt entre els individus: dolor abdominal inferior i rampes. Abdomen inflat, flatulència, descàrrega de gasos. Diarrea, especialment amb alta ... Causes d’intolerància a la lactosa
Símptomes Després de menjar el menjar activador, normalment es produeixen trastorns digestius en poques hores. Aquests inclouen: flatulència, inflor Dolor abdominal, rampes abdominals Diarrea Cremades a l'estómac Segons el desencadenant, també es poden produir reaccions pseudoal·lèrgiques com urticària, rinitis i trastorns respiratoris. Segons la literatura, fins al 20% de la població es veu afectada. Els trastorns normalment ... Intolerància alimentària
Productes Els lactobacils estan disponibles comercialment en forma de càpsules, pols, líquids, comprimits vaginals i cremes, entre d’altres. Són productes farmacèutics, suplements dietètics, dispositius mèdics i cosmètics. Aliments com els iogurts i altres productes lactis també contenen lactobacils. Estructura i propietats Els lactobacils són bacteris gram-positius, generalment en forma de vareta, no formen espores i són anaeròbics facultativament que pertanyen al ... Lactobacilli
Què és la lactosa? La lactosa és l’anomenat sucre de la llet i es troba a la llet dels mamífers. La proporció de sucre de la llet a la llet pot variar entre el 2% i el 7%. La lactosa és un sucre anomenat dual, que consta de dos tipus diferents de sucre. Com a sucre, la lactosa pertany al grup dels hidrats de carboni i ... Lactosa
Al·lèrgia a la lactosa No s’ha de confondre l’al·lèrgia a la lactosa amb la intolerància a la lactosa, tot i que aquests termes s’utilitzen sovint col·loquialment. La intolerància a la lactosa és una deficiència de l’enzim lactosa que divideix la lactosa, que no provoca cap reacció al·lèrgica. Si hi ha al·lèrgia a la lactosa, això s’acompanya d’una reacció al·lèrgica. Això significa que … Al·lèrgia a la lactosa | Lactosa
Com ajuda la vitamina C? La major part del ferro és present a la dieta com a ferro trivalent Fe3 +. En aquesta forma, però, no pot ser absorbida per la mucosa intestinal. Es necessiten diversos enzims i vitamina C per convertir el ferro en la seva forma bivalent Fe2 + (reducció). Com a ferro bivalent, entra al torrent sanguini mitjançant transportadors especials ... Com ajuda la vitamina C? | Nutrició per deficiència de ferro
