Fructosa

Què és la fructosa? La fructosa (sucre de la fruita) pertany als carbohidrats com l'anomenat sucre simple, igual que la glucosa (dextrosa). La fructosa i la glucosa són els dos components del sucre domèstic disponible en el comerç. On es produeix la fructosa? Naturalment, la fructosa es troba principalment en els fruits. Aquests inclouen fruites de pomer, com pomes i peres, baies i fruites exòtiques. Amor ... Fructosa

Intolerància a la fructosa | Fructosa

Intolerància a la fructosa La intolerància a la fructosa pot ser congènita (intolerància hereditària a la fructosa) o adquirir-se al llarg de la vida. Tots dos tipus es basen en causes diferents. En cas d’intolerància congènita a la fructosa, la fructosa es pot absorbir normalment de l’intestí, però no pot ser desglossada pel fetge. Això condueix a una acumulació de fructosa al ... Intolerància a la fructosa | Fructosa