Sinònims en sentit ampli Perdre pes, dieta, nutrició i sobrepès El terme teràpia nutricional es refereix al control específic de la nutrició amb coneixement dels processos metabòlics del cos. La teràpia nutricional es pot utilitzar amb l'objectiu de reduir el pes (aprimar), però també per a una dieta més sana. Conceptes bàsics generals Després de la digestió i absorció, el ... Teràpia nutricional
Àcids grassos saturats i insaturats Aquestes designacions fan referència a l’estructura química dels greixos. En els greixos saturats, tots els carbonis s’acoblen a hidrògens (saturats), mentre que en els greixos insaturats falten alguns àtoms d’hidrogen. Els greixos animals del llard de porc, la mantega, la carn, la salsitxa, els ous i la llet i els productes lactis estan compostos principalment d’àcids grassos saturats. Vegetal ... Àcids grassos saturats i insaturats Teràpia nutricional
Proteïnes Les proteïnes són més complexes que els greixos i els hidrats de carboni (contenen nitrogen) i són els components bàsics del cos. Estan formats per llargues cadenes d’aminoàcids. Hi ha 22 aminoàcids que intervenen en l’estructura del cos humà. D’aquests, l’organisme en pot produir 13. 9 ... ProteïnesProteïnes | Teràpia nutricional
Minerals i oligoelements Aquests components orgànics estan sotmesos, com totes les altres substàncies de l’organisme humà, a una rotació constant. Com que això no passa sense pèrdues, és necessari un subministrament continu d'aliments. Els minerals i oligoelements més importants: Sodi Potassi Calci Magnesi Clor Ferro Iode Cobalt Coure Manganès Molibanc Crom Fluor Seleni ... Minerals i oligoelements | Teràpia nutricional
Resum L’aliment humà consisteix en nutrients (proteïnes, hidrats de carboni, greixos), els anomenats proveïdors d’energia. A més, el cos humà depèn del subministrament de certes substàncies actives (vitamines, minerals, oligoelements, substàncies bioactives) i aigua per mantenir-se sa i eficient. Això s’ha de tenir en compte en la teràpia nutricional de les persones amb sobrepès. Amb un ... Resum | Teràpia nutricional
Diversos factors juguen un paper en el desenvolupament de càlculs renals urinaris. En un grau alt, els hàbits alimentaris individuals i la ingesta de determinats components alimentaris influeixen en el desenvolupament de valors urinaris patològics. Aquests es poden millorar mitjançant una teràpia nutritiva intencionada. Una anamnesi nutritiva detallada (minuts nutritius durant diversos dies) i un ... Nutrició per a càlculs urinaris: càlculs renals
Sinònims Sideropenia Anglès: deficiència de ferro Introducció Una deficiència de ferro pot ser causada per diversos factors. La deficiència de ferro es produeix sovint per sagnat o desnutrició. Una dieta o una dieta vegana o vegetariana poden ser la causa de la desnutrició. A més, es pot augmentar la necessitat de ferro que una dieta que contingui ferro ... Causes de la deficiència de ferro
La medicació pot causar deficiència de ferro? Hi ha una sèrie de medicaments que influeixen en l’absorció del ferro i, per tant, també poden provocar deficiència de ferro. Entre aquests medicaments hi ha alguns medicaments que redueixen el colesterol. El principi actiu àcid acetilsalicílic (Aspirina), que de vegades es troba en comprimits de mal de cap, també pot afectar l’absorció de ferro. Per tant, l'aclariment d'una deficiència de ferro ... La medicació pot causar deficiència de ferro? | Causes de la deficiència de ferro
Sinònims en el sentit més savi teràpia nutricional: Hiperlipoproteinèmies Hipercolesterolèmia Hipertrigliceridèmia La hiperlipoproteinèmia, també anomenada hiperlipidèmia, s’acompanya d’un augment patològic dels nivells de lípids en sang. Aquests valors fan referència al colesterol i (o) als triglicèrids. Les causes d'això poden ser genètiques. En la majoria dels casos, però, la causa és una combinació de factors hereditaris i nutricionals. ... Nutrició i colesterol
3. teràpia nutricional per a la hipertrigliceridèmia Aquest augment dels lípids sanguinis s’acompanya molt sovint d’obesitat, diabetis i alta ingesta d’alcohol. Si aquestes causes es tracten amb èxit, en la majoria dels casos també disminueix la concentració de triglicèrids al sèrum. El sobrepès s’ha de tractar d’acord amb els principis d’una dieta mixta baixa en greixos i equilibrada. El mateix aliment ... 3. teràpia nutricional per a la hipertrigliceridèmia | Nutrició i colesterol
El terme hiperlipidèmia es compon de “hiper” (massa, excessiu), “lípid” (greix) i “-emia” (a la sang) i descriu un excés de greixos a la sang. En el llenguatge habitual, també s’utilitza el terme “nivells elevats de lípids en sang”. A la sang es troben diversos greixos: greixos neutres, colesterol i lipoproteïnes. Les lipoproteïnes són partícules de proteïnes que ... hiperlipidèmia
Símptomes Els greixos de la sang es divideixen en greixos "bons" i "dolents". El colesterol HDL és el colesterol "bo". El representant més important dels greixos "dolents" és el colesterol LDL. Com tots els altres greixos "dolents", augmenta el risc d'aterosclerosi (enduriment de les artèries). Malauradament, l’arteriosclerosi continua sent asintomàtica durant molt de temps. Només ... Símptomes | Hiperlipidèmia
