Vitamina B2 - Riboflavina
Visió general Vitamines Ocurrència i estructura La riboflavina també es troba en productes vegetals i animals, especialment en grans quantitats en llet i productes lactis. La seva estructura es caracteritza per un anell isoaloxacínic tricíclic (format per tres anells) al qual s’uneix un residu de ribitol. A més, la vitamina B2 es troba en: bròquil, espàrrecs, ous d'espinacs i farina integral ... Vitamina B2 - Riboflavina