La fam al cap

L’augment del desig de dolços no és casual: investigadors nord-americans van descobrir recentment que el estrès hormona CRH (hormona alliberadora de corticotropina) s’allibera cada vegada més durant l’esforç nerviós. Això agafa les ganes sucre triple. Óssos gomosos, malví i sobretot xocolata llavors semblen ser el millor remei, ja que prometen una benvinguda distracció de la estrès of aprenentatge.

L'ingredient reconfortant número u en particular garanteix que el neurotransmissor serotonina s'allibera al cervell, que crea bon humor. La conclusió: les tensions i les tensions de aprenentatge de sobte semblen només la meitat de dolents a través del xocolata-marró ulleres. Però hi ha un problema: l’efecte positiu de la delícia només dura poc temps. Els dolços causen sang sucre nivells fins a disparar, augmentant temporalment la corba de rendiment. Després d’això, però, el nivell torna a baixar amb la mateixa rapidesa i arribareu al següent bar.

No és estrany que aquest petit menjar confortable es converteixi en un autèntic problema nutricional, perquè les delícies romanen tossudes als malucs i són difícils d’eliminar. A més, poden provocar càries, diabetis o malalties cardiovasculars: un preu elevat per la petita desviació intermedia.

Aprendre a fer front a la tensió

Molts estudiants observen que mengen més i, sobretot, poc saludable de l’habitual durant els exàmens. Per exemple, Sandra L .: "Sempre guanyo de dos a tres quilos quan estic estudiant, perquè després bàsicament només menjo fideus i dolços: els quilos després s'han de tornar a desprendre després".

Com que sovint sembla que no hi ha temps per practicar esports durant fases trepidants, molta gent es tortura després amb una de les innombrables dietes. El problema: sense canviar res fonamental, tornen a engreixar-se en el següent estrès fase. L’estrès menjar és el resultat d’una reacció hormonal en cadena desencadenada per la tensió mental.

En altres paraules, menjar només és un símptoma; la causa real sorgeix a la ment. “Per aquest motiu, no n'hi ha prou amb continuar dieta després ", explica el psicòleg Frank Meiners del DAK. "És possible que tingueu èxit a curt termini, però tornareu a enfrontar-vos al mateix problema la propera vegada que feu un examen". Llavors, què heu de fer per evitar convertir-vos en un consumidor d'estrès? En primer lloc, és necessària una autoobservació més intensiva. Qui s’adona que arriba en temps agitats augmentat fins als dolços, hauria d’iniciar urgentment contramesures. Sobretot, l’expert de DAK aconsella millorar maneig de l'estrès: "Si aprens a enfrontar-te millor a la tensió, en primer lloc no cauràs a la trampa alimentària".