La tiamina (vitamina B1) es presenta principalment en forma fosforilada com difosfat de tiamina (TDP) o pirofosfat de tiamina (TPP). Té funcions com a coenzim, així com funcions independents. Com a coenzim, es requereix a la mitocòndries (centrals elèctriques de la cèl·lula) per a un petit nombre de processos metabòlics importants en el context de metabolisme energètic. Els processos bioquímics que s’hi desenvolupen requereixen, a més del pirofosfat de tiamina (TPP), el coenzim que conté niacina (NAD), un riboflavina-que conté coenzim (FAD) i àcid lipoic. L’enzim (accelerador metabòlic) transketolasa també depèn de la tiamina (vitamina B1). Això és important per a:
- Cicle pentosa-fosfat - oxidació de glucosa-6- a pentosa-5-fosfat amb la formació de NAPH, que està preparada per a la reducció de substàncies oxidants, especialment a eritròcits (vermell sang cèl · lules).
- ATP - adenosina trifosfat: un important dipòsit d’energia a les cèl·lules.
- ADN - desoyribonucleic àcids (portador d'informació genètica).
- ARN - ribonucleic àcids, que transfereixen la informació genètica de l 'ADN per a la biosíntesi de proteïnes (nova formació de proteïnes) proteïnes).
- NADPH: un coenzim que conté niacina.
El trifosfat de tiamina (TTP) és detectable a les cèl·lules nervioses i musculars i té un paper important en la transmissió de senyals nerviosos i en les accions musculars.
