Com suggereix el nom comú herba de cogombre borratja, es troba principalment com a condiment per a amanides de cogombre a cuina. El nom llatí Borago officinalis, en canvi, suggereix el seu ús com a herba medicinal.
Ocurrència i cultiu de borratja
borratja és una planta anual. Criden l'atenció les fulles fosques i molt peludes i les flors blaves inicialment roses i posteriors. borratja és una planta anual. Les fulles fosques i molt peludes i les flors inicialment roses i blaves més tard són visibles. Sovint s’utilitzen a cuina: les fulles com a condiment, per exemple per a amanides de cogombre o pastissos d’herbes, les flors comestibles com a decoració. Segons l'Institut Federal d'Avaluació de Riscos, les fulles contenen substàncies nocives per al fetge i, per tant, no s'ha de consumir regularment ni en grans quantitats. Tot i això, no hi ha res que impedeixi l’ús ocasional com a herba condimentadora. Les fulles s’han d’utilitzar sempre fresques i crues, ja que perden gran part del seu sabor quan s’assequen o es couen. Es poden conservar per decapatge vinagre o oli. La borratja arriba a una alçada de creixement de fins a 70 centímetres en condicions favorables. La planta es va originar a la regió mediterrània i es va estendre per tot Europa mitjançant el cultiu als jardins del monestir medieval. Com a regla general, es cultiva en jardins, però de vegades es produeix en forma salvatge.
Efecte i aplicació
A causa de la health riscos, no es recomana l’ús medicinal de les fulles. Tot i això, no s'aplica a les llavors i a l'oli que se n'extreu. Aquests són inofensius i estan disponibles en diverses formes de preparació. Els riscos aquí, a més dels possibles danys a fetge, són l'efecte en sang coagulació. Això s’intensifica amb els ingredients de la borratja. Aquest efecte secundari hauria de ser considerat sobretot per les persones que prenen medicaments per reduir-les sang coagulació. En cas de dubte, s’ha de consultar un metge abans d’un ús prolongat. Les fulles de borratxa encara s’utilitzen avui en dia com a expectorant tes te. No obstant això, a causa dels efectes secundaris descrits, no s'hauria de prendre durant un període de temps més llarg. En medicina herbari, la borratja es descriu com a efecte diaforètic i desintoxicant. Per tant, es va utilitzar com a febrifuga i per a desintoxicació. També es descriu un efecte antiinflamatori per a la borratja, motiu pel qual també es va utilitzar per tractar ferides or pell erupcions. Proves aïllades d 'un efecte positiu sobre el pell condició of neurodermatitis es pot trobar. Amb aquest propòsit, l’oli premsat de les llavors de la planta s’utilitza internament o externament. Per a ús intern, hi ha disponibles diverses formes de dosificació. L'oli de llavor de borratja està disponible com càpsules or tauletes. Tot i això, també es pot incloure simplement al diari dieta i s'utilitza, per exemple, com a oli d'amanida. Quan s’utilitza tauletes or càpsules, s'ha de seguir la informació de dosificació del fabricant; quan s’utilitza l’oli cuina, es considera efectiva una dosi de 0.5-3 grams. No obstant això, l'efecte només es veu després de 4-12 setmanes. També es descriu un efecte positiu similar per a psoriasi. Externament, l’ús d’oli de borratja també pot aportar alleujament a aquests pell malalties. Amb aquesta finalitat, el metge sol prescriure un ungüent, que es barreja a la farmàcia individualment per al pacient i les necessitats de la pell. En medicina herbari, la borratja també es descriu com a efecte calmant. Per tant, sovint s’utilitzava com a ajut suau per al son. També es feia servir amb freqüència contra la malenconia en el passat. A més, es diu que l’herba té un cor-enfortiment i sang efecte reductor de pressió. També té un efecte positiu sobre el metabolisme i els òrgans digestius. Externament, la borratja s’utilitza com a te, tintura o ungüent, per exemple, per a malalties inflamatòries de la pell o mal cicatritzades. ferides. Per a ús medicinal a medicina herbari, sovint es recomana un te. Es prepara d'una a dues culleradetes d'herba seca, que s'aboca amb bull aigua. Després de 10 minuts d’infusió, es beu calent amb glops petits. Es beuen tres tasses d’aquest te diàriament, però no més de sis setmanes alhora, cosa que redueix els efectes secundaris de la borratja d’una banda, però també impedeix que el cos s’acostumi a la droga.
Importància per a la salut, el tractament i la prevenció.
A causa de la health riscos descrits anteriorment, la borratja té poc ús en medicina actualment. No obstant això, a través del seu ús a la cuina, és positiu health aspectes de la planta poden ocórrer de manera incidental. No obstant això, a causa de l’augment de formes alternatives de tractament, especialment per a malalties de la pell, s’espera que augmenti la seva importància. Com que és possible una aplicació interna i externa, el remei es pot utilitzar per satisfer diversos desitjos i necessitats dels pacients. Per a aplicacions a curt termini, es pot utilitzar herba auto-recollida. Per a un tractament més llarg, s’han d’utilitzar preparats ja fets. D’una banda, el contingut d’ingredients actius sempre és relativament el mateix a causa dels controls de qualitat. D’altra banda, com ja s’ha descrit, es fabriquen a partir de l’oli de les llavors i, per tant, no contenen cap substància nociva. En el cas de problemes de salut preexistents que poguessin oposar-se al tractament amb l'agent, en qualsevol cas s'ha de consultar amb un metge amb antelació.
