Rockenbolle: aplicacions, tractaments, beneficis per a la salut

El Rockenbolle és una subespècie bastant rara all. No només és saborós, sinó que també es troba en la medicina. Allà s’utilitza tant en medicina popular com en medicina tradicional contra diversos tipus de malalties.

Ocurrència i cultiu del Rockenbolle

La tija de Rockenbolle li va valer el nom de serp all perquè es va arrissant com una serp a mesura que creix. El nom científic de la bombeta de faldilla és Allium sativum var Ophioscorodon. Altres noms que se li atribueixen són Serp All, Rocambole i all dur. La subespècie d’all va ser esmentada en una obra del conegut escriptor anglès John Seymour, que el va tornar a la gent memòria. La tija del Rockenbolle li va valer el nom d’all serp perquè es rixa com una serp a mesura que creix. Les seves fulles són llargues i planes i doblegades longitudinalment al centre. En lloc de les flors, a la planta es troben els anomenats tubercles de cria. Aquests contenen alls petits claus. La tija de la flor brolla el Rockenbolle en ple estiu i l’individu claus es pot utilitzar per ressembrar. Sobreviu a l’hivern fins a -12 ° C i és una planta biennal. La seva altura de creixement és de fins a seixanta centímetres. A més, no és complicat de conrear i està estès principalment a Àustria. Tot i això, també es pot trobar a tota la Mediterrània i l’Europa central. D’una banda, s’utilitza a la cuina, però, de l’altra, també s’utilitza en medicina. Allà compleix diverses tasques. Les seves propietats són molt similars a les dels alls. És principalment una planta cultivada, que no créixer salvatge en estat salvatge. Al jardí s’ha de plantar especialment en llocs assolellats.

Efecte i aplicació

El claus del bulb de la faldilla es poden menjar així com els de l'all convencional. Així mateix, també es poden utilitzar a la cuina quan cuina. La principal diferència rau en el sabor, que no és tan pronunciat al Rockenbolle. Els claus són molt més suaus i una mica més petits, i es poden utilitzar tant els bulbs com els bulbs més gruixuts, que es troben sota el terra. Els claus una mica més petits es poden escabetxar bé. Amb aquest propòsit, el pell no s’ha d’eliminar. El Rockenbolle s'utilitza com l'all normal en amanides, quallades, untats, per refinar o condimentar o en herbes mantega. Hi ha moltes variacions possibles i l’all també es pot substituir per Rockenbolle a les receptes. El desavantatge aquí, però, és la seva primera temporada de germinació. Sovint els bulbs brollen abans d’haver assolit una mida útil per menjar. A més dels dits dels peus, les fulles també es poden utilitzar a la cuina. Si encara són joves, es poden utilitzar de manera similar als ceballots. L 'ús de bombetes de coet a cuina es coneix com a similar health beneficis com l'all. És beneficiós per a health en molts aspectes i mostra els seus efectes no només en els aliments. Així, a més de l’ús intern, també es pot utilitzar externament. Externament, s'utilitza especialment contra pell malalties. Normalment és suficient tallar un tubercle i col·locar-lo a la zona afectada. Per a ús medicinal, sobretot extern, els dits del tubercle de roca s’han d’utilitzar preferentment en brut. A més d’olis essencials, conté diversos vitamines, inclosos B1, B3 i C, entre d'altres. A més, n’hi ha diversos minerals, fòsfor, calci i hidrats de carboni.

Importància per a la salut, el tractament i la prevenció.

Segons la medicina tradicional, el tubercle del tubercle de roca té un efecte anticoagulant. A més, ho és sang pressió i colesterol disminueix i s’ha demostrat que inhibeix els fongs. A més del tubercle fresc, pols o també es pot utilitzar el suc premsat de les claus individuals. En medicina tradicional, la planta s'utilitza principalment contra arteriosclerosi i hipercolesterolèmia. Arteriosclerosi és una calcificació o enduriment de les artèries. La malaltia de les artèries provoca dipòsits de calci, trombes o sang greix a les parets del d'un sol ús i multiús.. Hipercolesterolèmia, en canvi, és el terme tècnic per a alta colesterol nivells a sang. Ambdues malalties es poden contrarestar amb Rockenbolle. En medicina popular, però, hi ha moltes més aplicacions per a la planta. Allà també s’utilitza per a l’intestí desintoxicació o contra la infestació de cucs. Per tant, també té un efecte antiparasitari. També s’utilitza per trastorns circulatoris, prevenir trombosi i alleujar la menstruació rampes. A més, té un efecte positiu sobre problemes digestius. Estimula la gana i enforteix tracte digestiu. També es diu que alleuja flatulències. Un altre efecte de la planta es troba en el camp de la defensa immune. Té un efecte immunotensor i, per tant, prevé malalties. També és antibacterià i desinfectant. Per tant, també pot ajudar contra diversos tipus d’infeccions. Es diu que el Rockenbolle també té un efecte positiu pell malalties. Això inclou fongs de la pell així com berrugues. Quan es talla, es poden aplicar els dits dels peus berrugues amb una guix. Es fan els ingredients continguts berrugues retrocedeix després d'un ús repetit Per tant, el seu rang d’acció és molt similar al de l’all. Degut als olis essencials, també es pot utilitzar contra Picades d'insectes i per alleujar la picor. La planta ja s’utilitzava a l’edat mitjana. Per tant, ja és esmentada per la dona del lavabo Hildegard von Bingen. També atribueix un efecte escalfador al tubercle, mentre que també es diu que és afrodisíac. Hildegard ja sabia sobre l'eficàcia de menjar els dents crus.