Les recomanacions d’ingesta (valors de referència DA-CH) de la German Nutrition Society (DGE) presentades a continuació s’adrecen a persones sanes de pes normal. No fan referència al subministrament de persones malaltes i convalescents. Per tant, els requisits individuals poden ser superiors a les recomanacions d’ingesta de DGE (per exemple, a causa d’hàbits alimentaris, consum de estimulants, medicació a llarg termini, etc.).
Consum recomanat
| edat | La vitamina C | |
| mg / dia | ||
| m | w | |
| Infantsa | ||
| De 0 a menys de 4 mesos | 20 | |
| De 4 a menys de 12 mesos | 20 | |
| Nens i adolescents | ||
| 1 a menors de 4 anys | 20 | |
| 4 a menors de 7 anys | 30 | |
| 7 a menors de 10 anys | 45 | |
| 10 a menors de 13 anys | 65 | |
| 13 a menors de 15 anys | 85 | |
| 15 a menors de 19 anys | 105 | 90 |
| Adultb | ||
| 19 a menors de 25 anys | 110 | 95 |
| 25 a menors de 51 anys | 110 | 95 |
| 51 a menors de 65 anys | 110 | 95 |
| 65 anys o més | 110 | 95 |
| embarassada | ||
| a partir de 4. mes | 105 | |
| La lactància materna | 125 | |
aValor estimat
bFumadors 155 mg / dia (homes) o 135 mg / dia (dones).
Com a part de la normalització de les regulacions europees, es van emetre dietes recomanades (RDA) vàlides a la Unió Europea (UE) i es van convertir en obligatoris per a l’etiquetatge nutricional el 1990 a la Directiva 90/496 / CEE. El 2008 es va actualitzar aquesta directiva el 2011. El 1169, els valors RDA es van substituir per valors NRV (Nutrient Reference Value) al Reglament (UE) núm. 2011/XNUMX. Els valors NRV indiquen la quantitat de vitamines, minerals oligoelements que una persona mitjana hauria de consumir diàriament per satisfer les seves necessitats.
| Vitamina | Nom | VNR |
| La vitamina C | Àcid ascòrbic | 80 mg |
Precaució. Un VNR no és una indicació dels imports màxims i dels límits superiors. Els valors del VNR tampoc tenen en compte el gènere i l'edat; vegeu més amunt les recomanacions de la German Nutrition Society (DGE) e. V ..