català: vitamina a acidoverview vitamines
Ocurrència i estructura de la vitamina A
El betacarotè, el precursor de la vitamina A, es pot dividir en dues molècules retinianes, que consten de quatre unitats d’isoprè i un sistema senzill d’anells. La vitamina A es subministra a través dels aliments i es troba particularment en fonts d'alimentació animal. Fetge conté una quantitat particularment gran de vitamina A, ja que la vitamina liposoluble s’emmagatzema en aquest òrgan.
Altres fonts són la llet i els productes lactis com la mantega, els ous (especialment el rovell d’ou) i el peix. Vegetarià o vegà dieta també pot cobrir els requisits. En les fonts vegetals es troba sobretot l’anomenada Provitamina A (β-Carotina), que el cos pot convertir en Vitamina A.
La Provitamina A es troba especialment en pastanagues. Altres aliments vegetals amb un alt contingut de Provitamina A són els albercocs verds col, espinacs i carbassa. La provitamina A ofereix l'avantatge que el cos la converteix en vitamina A només quan cal, de manera que no hi ha risc d'excés d'oferta.
No obstant això, també és bastant escassa l’oferta excessiva d’aliments per a animals. I una vegada més resumint breument l’aparició de vitamina A:
- Verdures (pastanagues, taronges, espinacs, brollis, col verda)
- Animals (productes hepàtics, peix, rovell d'ou, productes lactis)
La retina és essencial per al procés visual. Aquí és una part del complex receptor que és sensible a la llum.
L'estructura de la retina es modifica per incidència lleugera, que condueix a l'activació d'una proteïna G. Al final, aquesta cadena de reaccions dóna lloc a la percepció de la llum com a tal. La retina es pot transformar en retinol i àcid retinoic. El primer protegeix els epitelis (superfícies corporals interiors i exteriors), el segon participa en l’expressió gènica i, per tant, influeix en el desenvolupament i el creixement.
Deficiència de vitamina A
Els primers símptomes són majoritàriament nocturns ceguesa. Si és més pronunciada, la còrnia (la còrnia que més contribueix a la refracció de la llum i, per tant, a la visió) es pot cornificar. Aquesta és la causa més comuna de ceguesa en nens dels països subdesenvolupats.
Altres símptomes d'un deficiència de vitamina A inclouen la cornificació de la membrana mucosa. Amb la vitamina A, també pot haver-hi massa ingesta. Això condueix a l'anomenat hipervitaminosi (massa / massa).
Els signes d’això són marejos, vòmits, mals de cap i - si persisteix durant molt de temps - la pèrdua de cabell i la pell deshidratació. La vitamina A és important per a la funció normal de la pell. En conseqüència, una deficiència té diversos efectes en el nostre òrgan més gran, però en si mateixos no són específics.
Això vol dir que també són possibles altres causes i que sempre s’ha de tenir en compte el panorama general. Una de les possibles conseqüències d'un deficiència de vitamina A és la sequedat de la pell a causa de la reducció de la suor i la producció de sèu. També comporta un augment de la formació d’arrugues i una disminució de l’elasticitat de la pell.
Ungles trencadisses i la pèrdua de cabell també pot ser una conseqüència. A més de les mucoses seques, la manca de vitamina A també augmenta el risc de patir-les càncer. Reduïda saliva la producció també resulta en un sec boca i augment de la susceptibilitat a la inflamació de les dents i genives.
Atès que la vitamina A és particularment important per als ulls i el nostre sentit de la vista, sovint apareix aquí una deficiència més ràpidament. Normalment, això condueix a l'anomenada nit ceguesa. Això significa que es pot veure molt pitjor a la foscor que abans, o en comparació amb persones sanes que no tenen deficiència de vitamina A.
La causa és la visió clar-fosca deteriorada. A més l’agudesa visual disminueix. Es veu, per tant, més borrós i es pot reconèixer les cares més malament i té problemes amb els.
A més, es poden formar taques pàl·lides i divertides. A més, es poden formar úlceres a la còrnia. Si no es compensa una deficiència de vitamina A, ceguesa pot resultar en última instància.
A més, les glàndules lacrimals i conjuntiva eixugar-se, resultant en sec, picor als ulls. A més, es poden formar taques pàl·lides i divertides. A més, es poden formar úlceres a la còrnia.
Si no es compensa una deficiència de vitamina A, en última instància pot resultar ceguesa. Una deficiència de vitamina A és una de les moltes causes possibles la pèrdua de cabell. Si hi ha símptomes als ulls i a la pell que coincideixen amb una deficiència de vitamina A, es confirma la sospita.
Tanmateix, l'evidència només la pot proporcionar un sang i l’avaluació professional d’un metge cabell es nota una pèrdua, és poc probable que es produeixi una deficiència de vitamina A com a causa. Un aclariment de quina és la causa cabell la pèrdua també la pot fer un metge. És un estès condició, especialment en homes però també en moltes dones grans.
La causa sol ser problemes hormonals. En cap cas s’ha d’intentar tractar cabell pèrdua amb productes de vitamina A. Si no hi ha deficiència, hi ha un risc d 'excés d' oferta amb conseqüències perilloses, per exemple per a la fetge.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
